Zdeněk Pohlreich se vrací na obrazovky!

Kultovní pořad Ano, šéfe! se na podzim opět vrátí na televizní obrazovky s novou sérií, a to díky televizi Prima. Zdeněk Pohlreich, známý šéfkuchař, který s tímto pořadem začínal již v roce 2009, slibuje, že diváci mohou očekávat spoustu překvapení.

Pohlreich uvádí: „Neděláme to proto, abychom něco trumfli. Každé díl bude svým způsobem unikátní.“ Z jeho slov je jasné, že příští série nebude jen pouhým pokračováním, ale něčím zcela novým.

Pohled do zákulisí českých hospod

Na nedávné tiskové konferenci, kde Pohlreich usrkával aperol a byl v příjemné náladě, mluvili přítomní o divokých scénách, které z českých restaurací pořad opět přinese. Jeho věhlasný styl hodnocení hospod a restaurací znovu přitáhne oči diváků.

„Blbých hospod je pořád dost, ale na druhé straně i kvalitních, které vedou lidé skutečně zasvěcení do oboru. Pořad Ano, šéfe! neslouží k hodnocení celkové úrovně gastronomie, zaměřujeme se na problematické podniky,“ vysvětluje Pohlreich.

Téma nedostatku pracovních sil v gastronomii

Během rozhovoru nebylo opomenuto ani téma nedostatku pracovních sil, které dnes gastronomii trápí. Pohlreich naznačuje, že problém pramení z historických událostí a současného nedostatku motivovaných pracovníků.

„Ten socialismus vždycky znamenal, že nejsou lidé. To je to, co se dnes děje,“ dodává Pohlreich, který se často vyjadřuje k politickým vlivům na gastronomii.

Pohlreich se politiky vyhýbá

Navzdory spekulacím o tom, že by mohl vstoupit do politiky, si Pohlreich stále udržuje distanc. „Já bych to chtěl doklepat nějak důstojně,“ uzavírá s úsměvem.

Celý rozhovor můžete nalézt na konci článku!