Türkiye, ekmek tüketiminde dünya genelinde birinci sıraya yerleşerek dikkat çekti! Yıllık kişi başına ortalama ekmek tüketiminde Türkiye, 199.6 kilogram ile zirveye çıktı. Bu sonuç, ekmek tüketimini inceleyen istatistik raporlarına göre açık bir şekilde ortaya kondu.

World of Statistics tarafından yayımlanan verilere göre, Türkiye’nin ardından 131,1 kg ile Bulgaristan ve 88 kg ile Ukrayna geliyor. Bu veriler, Türkiye'nin ekmek tüketiminde dünya lideri olduğunun altını çizerken, aynı zamanda bir ekonomik gerçekliği de ortaya koyuyor: Ekonomik kriz, beslenme alışkanlıklarını köklü bir şekilde değiştirdi.

Son birkaç yıldır, artan enflasyon ve alım gücündeki erozyon, vatandaşların temel gıda ihtiyaçlarını karşılama şeklini değiştirdi. Tarım ve turizm ülkesinde yaşayanlar, et, süt ve diğer gıda maddelerine erişimde zorluk çekerken, bunun yerine daha doyurucu ve uygun fiyatlı olan ekmeğe yöneliyorlar.

Ekonomik sıkıntılarla mücadele eden bireyler, ekmeği temel gıda maddesi olarak benimsedi. 15 Nisan 2023’te yayımlanan Little Ranking verilerine göre, Türkiye, 170 kg ile en çok ekmeğin tüketildiği ülkeler arasında birinci sıradaydı. Ayrıca, son yapılan araştırmalara göre, Türkiye'nin yıllık kişi başı ekmek tüketimi 199.6 kg düzeyinde tespit edildi. Kasım 2022’de açıklanan verilere göre ise bu rakam sadece 120 kg olarak belirlenmişti.

Ekonomik zorlukların vatandaşlar üzerindeki etkisi daha da belirginleşmiş durumda. Artık et ve süt ürünleri, yalnızca vitrinlerde gözlemlenen bir lüks haline gelmişken, halkın durumu ekmek tüketimini artırmakla sınırlı kalıyor. Özellikle, haftalık alışverişlerde ekmek, temel gıda maddeleri arasında en fazla satın alınan ürün haline geldi.

Kısacası, Türkiye’de ekmek tüketimindeki bu olağanüstü artış, yalnızca bir sıralama değil, aynı zamanda toplumdaki derin ekonomik sorunların da bir yansıması. Ekmeğe olan bu yoğun ilgi, vatandaşların geçim derdiyle şekillenen bir yaşam standartını gözler önüne seriyor.