Ordu’da, 3 bin 500 kayıtlı arıcı ve 600 bin kovan ile yaklaşık 10 bin aile, arıcılık sektöründen geçimini sağlıyor. Ordulu arıcılar, 50’yi aşkın ilde üretilen balları Avrupa ülkelerine de ihraç ediyor. Yılda 20 bin ton ile Türkiye’de en fazla bal üretimi Ordu’da gerçekleştiriliyor.

2008 yılında projelendirilen ve 2011 yılında temelleri atılan Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü, 2018 yılında hizmete girmiştir. Bu enstitü bünyesinde kurulan bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarı, sahte balın engellenmesinde büyük bir rol üstleniyor. 10 milyon euro yatırımla hizmete açılan tesis, günde 7 ton bal paketleme kapasitesine sahiptir. Paketlenen ballar, İngiltere, Belçika, Almanya ve Hollanda gibi ülkelere ihraç ediliyor. Toplamda 55 farklı ülkeye gönderim yapılıyor.

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, ilde üretilen balların 110 ülkeye ihraç edildiğini belirtti. 2018 yılında kurulan tesis sayesinde dünyanın farklı ülkelerine ihracat yapıldığını vurgulayan Çiftçi, “Bugün bir konteyner bal (10 ton) İngiltere’ye gönderiyoruz. Yaptığımız çalışmalar neticesinde son 3 yılda bir firma ile anlaşmamız var, her yıl düzenli olarak üreticilerimizden aldığımız balları ihraç ediyoruz. Amacımız bundan sonraki süreçte daha fazla bal ihracatı yapmak” dedi.

Ordu balını dünyaya tanıtmak için yoğun çalışmalar yapıldığını kaydeden Çiftçi, “Bu tesis sayesinde artık Ordu balı dünyanın her tarafına gönderiliyor. Bu bizim için bir gurur kaynağı. Son 6 yılda bu tesisten 1,300 ton bal ihraç ettik, 1,800 ton civarında da bal paketlemesi yaptık. Bu yeterli değil, ancak burası da yeni bir tesis. Buradan çıkan balların tüm analizleri yapıldıktan sonra paketlemesi yapılıyor. Şu ana kadar gönderdiğimiz Avrupa ülkelerinde de sorun yaşamadık” ifadelerini kullandı.

Ordu, sadece iç piyasa için değil, dış piyasa için de büyük bir potansiyele sahip ve arıcılığın gelecekte daha da gelişmesi bekleniyor. Uzmanlar, Türk balının lezzeti ve kalitesi ile kendi pazarından daha büyük bir pazar payına ulaşabilecek potansiyele sahip olduğunu vurguluyor. Ayrıca, birçok arı yetiştiricisi, organik ve doğal yöntemlerle ürettikleri ballarıyla dünya çapında birçok yarışmada ödül kazanıyor. Ordu, bu potansiyeliyle birlikte Türkiye’nin bal üretiminde lokomotif bir rol oynamaya devam edecek gibi görünüyor.