Kahvaltının Önemi

Medipol Mega Üniversitesi Hastanesi'nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, sağlık açısından kahvaltının önemini vurguladı. Sabah 6-8 saatleri arasında yapılan kahvaltıların, kalp krizi ve kanser gibi ciddi hastalıkların riskini önemli ölçüde azaltabileceğini belirtti. Prof. Dr. Göral, kahvaltının, biyolojik saatin düzenli çalışmasını sağladığını, bu sayede yaşam kalitesinin arttığını ve ömrü uzatabileceğini sözlerine ekledi.

Kahvaltının Zamanlaması

Kahvaltının yalnızca güne başlamak için değil, uzun vadede sağlıklı bir yaşam sürdürmek için de kritik bir öğün olduğunu ifade eden Göral, 'Kahvaltı, mutlulukla da ilişkilidir ve günün en önemli öğünüdür. Ancak kahvaltının zamanlaması da en az içeriği kadar önemlidir. Bilimsel araştırmalar, sabah 6-8 saatleri arasında yapılan kahvaltıların sağlık üzerinde çok daha olumlu etkileri olduğunu göstermektedir. Bu saatlerde kahvaltı yapan bireylerde kalın bağırsak kanseri, kalp krizi, damar sertliği ve obezite gibi hastalıkların riski azalmaktadır. Ancak sabah 8’den sonra kahvaltı yapanlarda karaciğer yağlanması ve kolesterol yüksekliği gibi sağlık sorunları daha sık görülmektedir.' dedi.

Çocuklar için Kahvaltının Önemi

Prof. Dr. Göral, çocuklar için de kahvaltının oldukça önemli olduğunu vurgulayarak, 'Kahvaltı yapan çocuklar derse daha iyi odaklanır, daha enerjik olur ve akademik başarıları artar. Kahvaltı yapmayan çocuklar genellikle okula düşük enerjiyle gider ve derse ilgileri azalır. Kahvaltıda mutlaka bir adet yumurta, taze sebzeler, tam tahıllı ekmek ve zeytin bulunmalıdır. Taze sıkılmış meyve suyu tüketilebilir ancak hazır meyve sularından uzak durulmalıdır. Paketli gıdalar ve fast food tüketimi ise mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Sabahları sadece poğaça ve simitle geçiştirilen kahvaltılar sağlık açısından son derece zararlıdır. Kahvaltı yapmayan bireylerde stres, gerginlik ve öfke gibi durumlar daha sık görülmektedir. Güzel bir kahvaltıyla güne başlamak, hem sağlıklı hem de mutlu bir yaşam için olmazsa olmaz bir alışkanlıktır.' şeklinde konuştu.

Akşam Yemeğinin Etkisi

Ayrıca, Prof. Dr. Göral, akşam yemeğinin erken saatlerde yenilmesinin de kalp sağlığına olumlu etkiler sağladığını belirtti. Akşam yemeğinin geç saatte yenilmesi, sindirim sorunlarına ve uyku kalitesinin düşmesine neden olabiliyor. Sağlıklı alışkanlıklar edinmek ve sağlıklı bir yaşam sürmek için dikkat edilmesi gerekenler arasında, düzenli beslenmenin yanı sıra fiziksel aktivite ve yeterli uyku da yer almaktadır. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam için kahvaltınızı asla atlamayın!