İzmir, Türkiye'de önemli bilimsel keşiflere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. ISUBİÇ Atabey Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Doç. Dr. Oğuzhan Kaygusuz, Almanya'nın Goethe Üniversitesi'nde gerçekleştirdiği araştırmalar sırasında İzmir, Denizli ve Burdur'da üç yeni mantar türü keşfetti.

2010-2022 yılları arasında bu üç ilde toplanan mantar örnekleri üzerinde ayrıntılı incelemeler yapıldığını kaydeden Doç. Dr. Kaygusuz, “İzmir'in Kemalpaşa ilçesi Bağyurdu Mahallesi ile Bayındır ilçesindeki kavaklık alanlardan mantar örnekleri topladık. İncelenen mantarlar arasında yeni keşfedilen tür 'Volvariella izmirensis' adıyla tanımlandı” dedi.

Türkiye, zengin biyolojik çeşitliliği ile dikkat çeken bir ülke konumunda. Kaygusuz, “Türkiye genelinde yaklaşık 3 bin 200 makro mantar tanımlanmıştır. Bu zenginliğin bilim dünyasına tanıtılarak besinsel, ekonomik ve tıbbi özelliklerinin araştırılması son derece önemlidir” şeklinde konuştu.

Denizli'de keşfedilen mantar türü 'Volvariella neoparvula' olarak adlandırılırken, Burdur'da bulunan tür ise 'Volvariella ranulicystis' ismini aldı. Kaygusuz, Ege ve Akdeniz bölgelerinde gerçekleştirilen saha çalışmalarında birçok mantar örneği toplandığını ve bu örneklerin detaylı inceleme ardından DNA barkod analizlerine tabi tutulduğunu belirtti.

“Elde ettiğimiz morfolojik ve genetik veriler, dünya genelinde daha önce tespit edilmiş diğer mantar türleri ile karşılaştırıldı. Bu çalışmalar sonucunda İzmir'den 'Volvariella izmirensis' türünün dünyaya yeni bir katkı sağladığını belirledik. Çalışmamız, uluslararası literatürde önemli bir yayın olarak 'Phytotaxa' dergisinde yerini aldı” diye ekledi.

Doç. Dr. Oğuzhan Kaygusuz, Türkiye'nin biyoçeşitliliğini ön plana çıkararak, bu zenginliğin kayıt altına alınmasının ve korunmasının önemine vurgu yaptı. Bu tür araştırmaların, biyolojik mirasımızı geleceğe taşımak açısından kritik olduğunu ifade eden Kaygusuz, ilerleyen dönemlerde yeni türler keşfetmeyi hedeflediklerini belirtti.

National Library of Medicine'a göre, yenilebilir mantarlar doğal besin kaynakları arasında önemli bir yer kaplar. Özellikle Volvariella türleri, hem lezzetleri hem de sağlık faydaları ile tanınan mantar çeşitleridir. Düzenli olarak tüketilmesi, vücutta gerekli besin maddelerini sağlayarak çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar ve bu özellikleriyle bitkisel antibiyotik görevini üstlenebilir.

Bunlar Türkiye'nin biyoçeşitlilik açısından dünya genelinde önemini artıran ve sağlık alanında umut vaat eden buluşlar. Kaygusuz ve ekibi, bu alanlardaki araştırmalarına devam ederek yeni keşiflerde bulunmayı hedefliyor ve dünya bilimine katkı sunmaya kararlılar.