Britanya'nın Pub Krizi!

Britanya'daki pub ve bira evlerinin sayısı, tarihi bir eşiğe yaklaşırken, 45 binin altına düştü. 1870'lerde ülkede 115 bin pub varken, bugün her 1000 yetişkin başına bir pub düşüyor. Bu düşüş devam ederse, 2050 yılına gelindiğinde Britanya’da bir tane bile pub kalmayacak!

Pandeminin Etkisi ve Kapanmalar

Pandemi süreci, barların ve pub’ların kapanma hızını artırdı. Bu yıl yalnızca Real Ale Kampanyası, bir günde beş pub'un kapandığını ve binlerce işletmenin yeni sahipler aradığını bildirdi.

Gençler ve Gece Hayatı

Londra’daki Polo Bar’ın sahibi Phil Inzani, "Gençler, artan kiralar ve yaşam masrafları nedeniyle geçmişe göre artık daha az içki tüketiyor. On yıl önce bu durum çok daha farklıydı," diyor. Sağlık bilincinin artması ve sosyal medyada alkolün zararları hakkında sürekli paylaşımların yapılması da gençlerin alkol tüketimini azalttı.

Ekonomik Zorluklar

Ticaret kuruluşları, işletme vergileri, gümrük vergisi artışları ve yeni atık yönetmeliklerinin getirdiği mali yükümlülüklerin pub’lar üzerinde büyük baskı yarattığını vurguluyor. UKHospitality’ye göre, sektörde bu yıl 1 milyar sterlinlik ek sosyal sigorta maliyetiyle karşı karşıya kalındı.

Umutsuz Bir Durum mu?

Ancak her şey kötü değil! Özellikle güneşli günlerde ve büyük spor etkinliklerinde birçok pub iyi performans göstermekte. Bu yaz, Wetherspoons ve Young's gibi bazı büyük zincirler satışlarında artış bildirdi. Yüzde 5'e varan ciro artışları, sektörde bir umut ışığı olabilir.

Sonuç: Britanya'nın Pub Kültürü Tehlikede!

Britanya'nın zengin pub kültürü, bu öngörülerle birlikte büyük bir tehdit altında. Eğer bu trend devam ederse, önümüzdeki yıllarda bu pub’ların yerini ne alacak? Britanya sokaklarında pub’ların eksikliği, sadece birer içki içme yerlerinin kaybı değil, aynı zamanda sosyal yaşamın da zayıflaması anlamına geliyor!