Rödbetssallad, den livfulla färgklicken på våra tallrikar, har en självskriven plats i både vardags- och festmåltider. Oavsett om det handlar om en klassisk köttbullemacka eller ett mediokert julbord, ger rödbetssalladen en extra dimension. Men hur står sig de olika färdiga sorterna på marknaden? Aftonbladets testpatrull satte fem av de mest populära varianterna på prov – och resultaten var överraskande!

Trots de förväntningar vi hade, var många av dessa sallader inget att skriva hem om. Några var för söta, andra för syrliga, och en del saknade den karakteristiska rödbetsmaken helt och hållet. Det visade sig att hemlagad rödbetssallad, med färska och noggrant utvalda ingredienser, fortfarande är oslagbar.

Som tips kan du enkelt göra din egen rödbetssallad hemma! Koka rödbetor och blanda med vitlök, valnötter, färskost och en skvätt citronjuice för en uppfriskande smakupplevelse. Det behöver inte vara komplicerat – och du kan anpassa smaken precis som du vill. Kom ihåg att färska örter som dill eller persilja kan lyfta salladen till nya höjder. Varför nöja sig med mediokra färdiga produkter när du kan skapa en fantastisk rätt själv?