Det är den tiden på året igen då många letar efter den perfekta oxfilén för att fira in det nya året. Precis som i tidigare tester har juryn blivit besviken över snett skurna, trasiga och slamsiga skivor, där stora och pyttesmå bitar blandats i förpackningarna. Detta är helt oacceptabelt, särskilt när man betänker priset på oxfilé. Aftonbladet har genomfört ett noggrant test av olika oxfiléer till nyårsafton för att hjälpa konsumenterna att göra det bästa valet.

I årets test framkom tydliga vinnare och förlorare. Den utvalda oxfilén som fick högsta betyg var inte bara perfekt skuren, utan också mört och full av smak. Juryn uppskattade att köttet var av hög kvalitet och att det kunde tillagas med minimal ansträngning.

Å andra sidan fanns det flera produkter som absolut inte levde upp till förväntningarna. En av de mest kritiserade oxfiléerna var torr och seg, vilket ledde till besvikelse för dem som hade investerat i den för nyårsmiddagen. Många köpare har synpunkter på att en överraskande mängd oxfiléer fortfarande säljs trots brist på kvalitet.

Så vad bör man leta efter när man handlar för nyår? Juryn rekommenderar att man alltid väljer noggrant och väljer förpackningar där skivorna ser jämna och fräscha ut. Kom ihåg att kvaliteten på oxfilén kan göra en stor skillnad i hur din nyårsmiddag upplevs. Så nästa gång du står i affären, kom ihåg att investera i god kvalitet – det är värt det! Merry Feast!