Stena Line, ett av världens största färjerederier, har nyligen meddelat att de kommer att införa en banbrytande förändring i sina köttbullar. Från och med 2025 kommer hälften av köttfärsen i deras populära köttbullar att ersättas med en växtbaserad färs gjord på gulärtor. Denna förändring, som Stena Line beskriver som en ”köttbullerevolution till havs”, syftar till att göra måltiderna ombord mer hållbara.

Varför gör Stena Line denna förändring?

Enligt Louise Haglund, kommunikationschef på Stena Line, handlar det inte bara om att förbättra kundernas upplevelse, utan också om att leda utvecklingen mot en mer hållbar verksamhet. Med cirka 2,5 miljoner köttbullar serverade varje år på deras fartyg kommer detta skapa en minskning av koldioxidutsläpp genom att spara hela 35 ton kött årligen.

Ingen skillnad i smaken

– Det kommer absolut inte att märkas någon skillnad i smaken, lovar Haglund.

Oförändrat pris

Trots förändringen kommer priset på köttbullarna att förbli detsamma, vilket innebär att kunderna kan njuta av en hållbar måltid utan att betala extra.

Stena Lines hållbarhetsarbete

Den nya köttbulleformulan är en del av Stena Lines övergripande hållbarhetsarbete, som inkluderar allt från effektiva driftsmetoder för fartygen till användning av grönare bränslen. Stena Line strävar efter att involvera sina kunder i detta viktiga arbete och ge dem möjlighet att bidra till en mer miljövänlig framtid när de reser.

Minskning av köttkonsumtionen

– Även om vi fortfarande använder fossila bränslen till viss del, så är vår minskning av köttkonsumtionen ett konkret steg i rätt riktning för att minska vårt avtryck i världen, säger Haglund.

En viktig trend

Denna intressanta förändring markerar en viktig trend inom rese- och transportsektorn, där fler företag börjar inse vikten av hållbarhet och miljövänliga alternativ. Kommer andra rederier att följa efter? Det återstår att se, men Stena Line visar definitivt vägen mot en mer hållbar framtid till sjöss.