I Njurunda får mat som närmar sig utgångsdatum ett nytt liv! Här i den lokala butiken ser vi ett imponerande utbud av nedfryst kyckling, köttfärs och till och med lyxig oxfilé — alla placerade i en särskild frysdisk.

Priserna har sänkts med hela 30 procent jämfört med vad de kostade som färskvara. Ett fantastiskt sätt att spara pengar samtidigt som man bidrar till miljön!

Livsmedelsverket Stöder Initiativet

Livsmedelsverket har äntligen godkänt ett system för att frysa in livsmedel som är på väg att bli ogiltiga. Det har tagit tid att utveckla de nya etiketterna, men nu kan butikerna säkert sälja frysta varor. Enligt myndigheten är detta en stor förbättring för livsmedelshanteringen.

Alexander Sobestiansky från Livsmedelsverket menar att det att frysa in mat är en rolig och innovativ lösning för att minska matsvinnet. "Detta kan bli en win-win-situation för alla, så länge vi inte fryser in gamla eller dåliga livsmedel!"