Krogägare som vill servera alkohol i Sverige måste idag följa en rad regler, däribland att de ska erbjuda besökare någon form av mat. Enligt nuvarande lagstiftning måste barer och restauranger kunna servera en "varierad kost" i åtminstone en lagad form, vilket kan handla om allt från grillad baguette till kycklingburgare.

Denna reglering syftar till att minska överkonsumtion och alkoholrelaterade problem, men flera moderata riksdagsledamöter ifrågasätter dess relevans. Johan Hultberg, Moderaternas socialpolitiske talesperson, påpekar att det är en "kvarleva" som faktiskt är mycket föråldrad: "Matkravet är något som verkligen måste städas bort."

Partikollegan Oliver Rosengren hävdar dessutom att det administrativa krångel som kravet medför inte har en tydlig funktion och är helt onödigt.

Socialminister Jacob Forssmed (KD) öppnar för diskussionen om att se över alkoholserveringslagen, och betonar att det finns anledning att förenkla regelverket. Borgerliga partier har länge efterfrågat lättnader inom svenska alkohollagar och Moderaterna har nyligen lagt fram motioner om ett mer liberalt förhållningssätt till gårdsförsäljning av alkohol och utökad alkoholreklam.

Josefine Thorén, barchef på Esperantogruppen, kritiserar matkravet för att hindra små etableringar och nämner att det kan skapa en otydlig bild av krogens identitet och service.

Självständiga krögare, som Malin Talcoth på Gourmetkorv, anser att matkravet är föråldrat och en onödig börda som skadar innovation och tillväxt inom krogsektorn. "Slopa det och se vad som händer", säger hon.

Trots detta föreslår Folkhälsomyndigheten att kopplingen mellan mat och alkoholservering fortsätter. I en remiss argumenterar de för att matkravet är en central del av den svenska alkoholpolitiken, där fokus ligger på att begränsa alkoholkonsumtionens skadeverkningar.

Det är klart att debatten om alkohollagar i Sverige är långt ifrån över. Kommer Moderaternas förslag att leda till förändring, eller kommer det att fastna i byråkratin? Endast tiden kan utvisa hur denna fråga utvecklas framöver. Folket har röstat på ett förändrat system, och nu är det upp till de politiska aktörerna att agera!

LÄS MER: Diskussionen om matkravet går vidare – vad tycker du?