Är du trött på att se köttbullar och makaroner i skolmatsalen fem dagar i veckan? Du är inte ensam! Luleå kommun har nu sagt nej till ett förslag som samlade 1 167 röster för att införa detta som standardmåltid, rapporterar SVT Nyheter Norrbotten.

Förslaget kom från en individ som trodde att det kunde hjälpa till att minska behovet av specialkost och få fler barn att äta den vanliga skolmaten. Enligt förslagsställaren skulle en daglig servering av köttbullar kunna göra det lättare för barn med olika kostpreferenser att få en näringsrik måltid.

Men utbildningsnämnden var av en annan uppfattning. Maritha Meethz (S), ordförande för barn- och utbildningsnämnden, förklarade att Livsmedelsverkets kostråd rekommenderar en varierad och balanserad kost för skolmåltider. "Att servera köttbullar och makaroner varje dag skulle leda till en ohälsosam och enformig kost för barnen", sa hon.

I stället fokuserar kommunen på att erbjuda en mångsidig meny som inkluderar olika proteinkällor, grönsaker och fullkornsprodukter. Målet är att skapa en matkultur i skolorna där barn uppmuntras att prova nya rätter och smaker, vilket även kan hjälpa dem att utveckla en bättre förståelse för hälsosam kost. Kommer andra kommuner att följa exemplet? Endast tiden kan utvisa!