Bulot Tar Steget – Stänger för Ny Satsning!

Stora förändringar är på väg i Göteborgs matscen! Bulot, den älskade restaurangen på Norra Hamngatan, stänger sina dörrar efter tre framgångsrika år. Men oroa dig inte, detta är inte slutet för den populära krogens ägare. Istället tar de ett djärvt kliv och expanderar verksamheten till Saluhallen!

Från Restaurangdröm till Fiskparadis!

Ägarna, med Gabriel Melim Andersson i spetsen, hävdar att det är en bittersöt känsla att lämna Norra Hamngatan. "Det känns skittråkigt att lämna, jag älskar verkligen restaurangen och lokalerna," berättar han. Men den nya satsningen verkar lovande, med fokus på att lyfta fram fisk och skaldjur i en inspirerande miljö.

Saluhallen – En Ny Kulturell Matdestination!

Saluhallen har blivit en trendig samlingspunkt för foodie-entusiaster, och Bulot siktar på att bli en av huvudattraktionerna där. Med en meny som hyllar de fräschaste fångsterna från havet och en atmosfär som lockar både lokala och tillresta besökare, ser framtiden ljus ut för Bulot.

Vad Blir Nästa Steg?

Även om de slutar på Norra Hamngatan är detta bara början. Bulot planerar att erbjuda innovativa fiskrätter, kurser och kanske till och med samarbeten med lokala fiskare. Detta initiativ kan mycket väl sätta en ny standard för hur vi ser på fisk i Göteborg.

Håll ögonen öppna för det nya Bulot i Saluhallen – det kan bli Göteborgs nästa stora matupplevelse!