Você já se perguntou se aquele ovo esquecido na geladeira ainda é seguro para o consumo? A resposta pode ser mais simples do que você imagina, e a ciência tem a solução! Aprenda agora como identificar se um ovo está fresco ou podre usando apenas um copo de água.

O Método Infalível do Teste da Água

Segundo o biomédico Lucas Zanandrez, do canal Olá, Ciência!, o teste é extremamente fácil. Tudo que você precisa é de um copo ou recipiente fundo.

Encha o copo com água suficiente para cobrir o ovo. Depois, coloque o ovo com cuidado no recipiente.

Resultados que Falam Por Si Mesmos!

Se o ovo afundar e ficar deitado no fundo, parabéns! Ele está fresco e seguro para consumo. Porém, se ele flutuar na superfície, é um sinal claro de que o ovo está velho e pode estar estragado. Evite surpresas desagradáveis!

Por Que Isso Acontece?

Zanandrez explica que a casca do ovo é porosa. Com o tempo, a parte líquida dentro do ovo evapora por esses poros, criando uma bolsa de ar. Isso faz com que a densidade do ovo diminua.

Quanto maior a bolsa de ar, mais leve o ovo se torna, o que o faz flutuar. Assim, um ovo velho, e potencialmente podre, não afunda!

Agora Você Não Tem Mais Desculpas!

Antes de usar aquele ovo relegado ao fundo da geladeira, faça o teste da água! Com esse método simples e rápido, você pode garantir que sua refeição não irá te decepcionar. E lembre-se: sempre que tiver dúvidas, é melhor verificar!