Quando se fala em perda de peso, é surpreendente como algumas dietas se tornam virais, como a ideia de consumir 20 ovos por dia, tomar suco de babosa para controlar a glicemia ou adotar a cúrcuma como a solução mágica para desinflamar o corpo. No entanto, especialistas alertam que esses mitos da alimentação precisam ser deixados no passado, especialmente após as controvérsias levantadas em 2024.

Ney Felipe Fernandes, nutricionista e professor, critica o excesso de informações nas redes sociais que, embora permitam a disseminação de boas práticas, também tornam o terreno fértil para fake news nutricionais. "As pessoas estão confusas com tantas informações poéticas sobre alimentação. Muitas se baseiam em tendências passageiras e não na ciência", ressalta.

A plataforma Google Trends revelou picos nas buscas pela palavra 'dieta' nos meses finais do ano, e algumas pesquisas chamaram a atenção: a dieta do ovo - que ganhou notoriedade por meio de influenciadores - foi uma das que mais cresceram. Essa dieta em particular sugere o consumo de 20 ovos cozidos diariamente durante um período de dez dias, limitando a ingestão a apenas 900 calorias.

Juliana Saldanha, nutricionista e membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade (Abeso), afirma que as pessoas que buscam essas soluções rápidas geralmente se afastam dos resultados duradouros. "Um emagrecimento saudável exige tempo e um processo gradual; dietas extremamente restritivas não são sustentáveis", explica.

A dieta do ovo e outras tendências como o uso excessivo de vinagre de maçã e sucos de babosa são exemplos de práticas que podem trazer mais danos do que benefícios. Embora a clara do ovo seja rica em albumina — uma proteína valiosa —, seu consumo excessivo pode ser prejudicial, principalmente para aqueles que têm problemas de colesterol.

Com relação ao glúten, a endocrinologista Carolina Rocha Betônico ressalta que ele deve ser evitado somente em casos de doença celíaca. "A demonização de certos alimentos, como o glúten e o leite, sem base científica, pode criar uma alimentação desequilibrada. Nem tudo deve ser visto como veneno", adverte.

O suco de babosa, também destacado nas redes sociais, é prometido como um regulador de glicose, mas os profissionais de saúde indicam que a evidência para isso é fraca. "É crucial lembrar que não existem alimentos milagrosos. A saúde é um resultado de um estilo de vida equilibrado que inclui alimentação adequada, atividade física e acompanhamento médico contínuo", afirma Betônico.

Nesse sentido, a Abeso reafirma a importância de um acompanhamento profissional na jornada de emagrecimento. Nutricionistas e endocrinologistas podem oferecer suporte baseado em ciência e proporcionar planos sustentáveis para cada paciente.

A chave para uma boa saúde está em desmistificar essas dietas da moda e focar no que realmente funciona: educação nutricional e mudanças de hábitos a longo prazo. Assim, ao invés de seguir modismos, é essencial aprender a se alimentar de forma consciente e equilibrada.