Você já ouviu falar da fruta de ouro? O murici, também conhecido como nance, está conquistando as redes sociais como o alimento milagroso do momento! Com um perfil nutricional impressionante, essa fruta tropica, que se espalha do Brasil ao México, pode ser a chave para uma pele radiante e um sistema imunológico fortalecido.

O murici é uma fruta exótica que, além de seu sabor ácido e salgado — semelhante ao de um queijo doce, segundo a Embrapa — apresenta uma riqueza nutricional surpreendente. Quem diria que apenas 4% de sua composição é feita de proteínas? Isso pode parecer pouco comparado à banana, que tem apenas 1,1%, mas o que realmente impressiona é o nível de vitamina C presente. O murici contém quase 20 vezes mais vitamina C do que a laranja, tornando-se um verdadeiro tesouro nutricional!

A vitamina C desempenha um papel crucial no fortalecimento do sistema imunológico e na produção de colágeno, essencial para manter a elasticidade e firmeza da pele. Por conta de suas propriedades poderosas, o murici está sendo reverenciado mundialmente como um antirrugas natural. A nutricionista Gaby Esteves, da Clínica Ginelife em São Paulo, afirma: "O murici pode contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico e ajudar na prevenção de doenças, graças à sua composição rica em vitamina C, antioxidantes e outros compostos bioativos. Estes nutrientes atuam estimulando o sistema imunológico e promovendo uma microbiota intestinal saudável."

Além de ser consumido in natura, o murici também pode ser utilizado para fazer deliciosos doces e bebidas. O guia do Ministério do Meio Ambiente recomenda que sua polpa seja processada e utilizada para enriquecer alimentos que são deficientes em fibras e minerais, tornando-se uma adição valiosa à sua dieta.

Infelizmente, ainda não existem plantações em larga escala de murici no Brasil. Para se deliciar com essa fruta incrível, você pode precisar visitar feiras de pequenos produtores. Mas atenção: assim que você provar o murici, certamente desejá-lo-á em sua mesa no dia a dia! Não fique de fora dessa tendência tropical e descubra como o murici pode transformar sua saúde e beleza!