A Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Pelotas está em alerta após registrar pelo menos 57 casos de pessoas que relataram sintomas como náuseas e vômitos. Esses sintomas foram associados ao consumo de torta fria na noite de Natal. A equipe da Vigilância realizou uma inspeção no estabelecimento que produziu o prato na quinta-feira, 26. Durante a vistoria, foram coletados itens como maionese, palmito e azeitona, que foram encaminhados ao Centro Estadual de Vigilância em Saúde (Lacen/RS) em Porto Alegre para análise. Os resultados devem ser divulgados em breve.

A diretora de Vigilância em Saúde, Aline Machado, informou que fragmentos da torta e da maionese também foram coletados nas residências dos clientes que apresentaram sintomas. Equipes da Vigilância Epidemiológica estão sendo mobilizadas para localizar e entrevistar pessoas que consumiram o produto, bem como para coletar mais amostras.

Até o momento, as unidades de pronto atendimento da cidade atenderam 22 casos de indivíduos com sintomas compatíveis com gastroenterite, tanto na noite do dia 24 quanto durante o dia 25.

A empresa responsável, Circulu's Lanches, se manifestou a respeito da situação. Em um comunicado, ressaltaram seu compromisso com a dignidade humana e a segurança dos alimentos que produzem. Eles destacaram que estão cooperando com as autoridades sanitárias e que nenhuma irregularidade foi encontrada em suas instalações durante a inspeção inicial. No entanto, continuam a realizar testes internos e a monitorar a situação.

A comunidade de Pelotas está preocupada com o incidente, principalmente devido à proximidade das festividades de fim de ano. A Vigilância em Saúde reforçou a importância de que qualquer pessoa que apresente sintomas relacionados procure atendimento médico imediatamente e relate o consumo da torta.

Além disso, autoridades locais estão investigando outros possíveis casos relacionados e prometem manter a população informada sobre os desdobramentos desse caso sério. O episódio levanta questões sobre segurança alimentar e a necessidade de rigorosos padrões de higiene em estabelecimentos de alimentos.

O que você faria se estivesse na posição de quem consumiu o produto e apresentou sintomas? A comunidade está sendo convocada a se unir em torno da saúde de todos, com vigilância redobrada durante as festas.