Katarzyna Bosacka odkrywa tajemnice ziemniaków

Czy wiesz, że odgrzewane ziemniaki mogą przynieść niespodziewane korzyści dla Twojego zdrowia? Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i ekspertka w dziedzinie zdrowego żywienia, wyjaśnia, dlaczego ten popularny składnik nie powinien zniknąć z Twojego talerza.

Ziemniaki i ich zdrowotne właściwości

Odgrzewane ziemniaki to prawdziwy skarb, który bogaty jest w skrobię oporną. To forma węglowodanów, która nie jest trawiona w jelicie cienkim, co czyni ją bardzo korzystną dla Twoich jelit. Może wspierać rozwój zdrowych bakterii oraz poprawić wchłanianie składników odżywczych.

Czym jest skrobia oporna?

Skrobia oporna działa jak rodzaj błonnika, który wspomaga procesy trawienne. Spożywanie ją regularnie może zmniejszać ryzyko wystąpienia wielu chorób, eliminując toksyny i wspierając metabolizm.

Wartości odżywcze to nie wszystko!

Nie tylko smak sprawia, że ziemniaki są wyjątkowe. Jeżeli dbasz o zdrowie jelit, dodawanie odgrzewanych ziemniaków do diety to znakomity krok. Pamiętaj, że zawsze warto skonsultować się z dietetykiem, zanim wprowadzisz większe zmiany w diecie.