Niezwykła historia 102-letniego profesora

Dr John Scharffenberg, 102-letni lekarz dietetyk, to żywy dowód na to, że wiek nie zawsze musi być przeszkodą. Przez wiele lat był profesorem żywienia na Uniwersytecie Loma Linda w Kalifornii, a swoje wykształcenie zdobył na prestiżowym Uniwersytecie Harvarda. Choć ma już swoje lata, wciąż podróżuje, samodzielnie prowadzi samochód i cieszy się bystrym umysłem.

7 zasad długowieczności, którym warto zaufać

W najnowszym wywiadzie, który ukazał się na YouTube, doktor Scharffenberg podzielił się swoimi 7 zasadami zdrowego stylu życia, które mogą pomóc w osiągnięciu długiego życia. Zaskakująco podkreśla, że genetyka odgrywa drugorzędną rolę. W jego rodzinie choroby sercowo-naczyniowe były powszechne — jego matka zmarła na Alzheimera a ojciec na zawał serca.

Zasada Nr 1 — Palenie to zło

Pierwsza zasada dr. Scharffenberga brzmi: „Nigdy nie pal”. 102-latek nigdy nie miał nic wspólnego z papierosami i podkreśla, jak wiele dowodów istnieje na szkodliwość wypalania tytoniu. Palenie wpływa szkodliwie na niemal każdy narząd i jest jedną z wiodących przyczyn chorób oraz przedwczesnych zgonów.

Zasada Nr 2 — Alkohol? Nie dziękuję!

Dr Scharffenberg unika alkoholu jak ognia. Choć niektóre badania sugerują pewne korzyści zdrowotne wynikające z picia w umiarkowanych ilościach, według niego ryzyko zachorowania na raka znacznie przeważa nad tymi potencjalnymi korzyściami.

Zasada Nr 3 — Ruch to zdrowie!

Dr Scharffenberg twierdzi, że aktywność fizyczna jest nawet ważniejsza niż dieta! Szczególnie w wieku 40-70 lat, kiedy wiele osób zaczyna się „osuwać”. Osobiście preferuje pracę w ogrodzie oraz długie spacery, co pokazuje, że nawet prosta aktywność może znacząco obniżyć ryzyko chorób.

Zasada Nr 4 — Regularne posiłki to klucz!

Odradza podjadanie i sugeruje jedzenie zgodnie z zegarem. Postuluję o jedzenie zdrowych, naturalnych produktów w odpowiednich ilościach, co prowadzi do utrzymania idealnej wagi.

Zasada Nr 5 — Weganizm może pomóc!

Jako członek Kościoła Adwentystów Dnia Siódmego, dr Scharffenberg od 20 lat nie spożywa mięsa. Wybiera zdrową, roślinną dietę wzbogaconą o nabiał, co uważa za optymalne rozwiązanie.

Zasada Nr 6 — Ogranicz nasycone tłuszcze

Zredukowanie spożycia mięsa to klucz do zdrowszego życia i uniknięcia ryzyk związanych z wysokim spożyciem tłuszczów nasyconych.

Zasada Nr 7 — Mniej cukru, więcej zdrowia!

Dr Scharffenberg przypomina o niebezpieczeństwach związanych z cukrem. Wskazuje na konieczność redukcji jego spożycia z diety, co może znacząco wpłynąć na zdrowie i zmniejszyć ryzyko chorób serca.