Er du en iskremelsker? Du må lese dette! Nedenfor er det 5 sjokkerende grunner til at du kanskje bør tenke deg om to ganger før du velger softis når søtsuget melder seg.

1. Sofistmaskiner kan inneholde farlige bakterier

Softis leveres fra en maskin, og hvis ikke disse maskinene renses riktig, kan de bli en grobunn for skadelige bakterier. Ifølge Janilyn Hutchings, en ekspert på mattrygghet, bør "softismaskiner rengjøres og desinfiseres minst hver 10-24 timer." Hvis restaurantene ikke følger dette, kan bakteriene formere seg hurtigere enn du aner.

2. Rengjøring av disse maskinene er en stor utfordring

Å holde en softismaskin ren er ingen enkel oppgave. Mange av dem har deler som er vanskelig å demontere og rengjøre. Janilyn Hutchings forteller hvordan ansatte ofte glemmer viktige rengjøringsoppgaver i rutinen, noe som kan føre til at bakterier får en enkel tilværelse.

3. Softisblandingen er ikke alltid trygg

Mange softisblandinger er laget med upasteurisert melk, noe som gjør dem sårbare for bakterievekst hvis de ikke oppbevares korrekt. Selv om de skal lagres ved spesifikke lave temperaturer, er det alltid en risiko for at de kan ha blitt forurenset før du nyter dem.

4. Risikoen for alvorlig sykdom

For de som er glad i softis, bør advarselen om matforgiftning tas seriøst. Historien har vist flere skremmende tilfeller av bakterieinfeksjoner forårsaket av softis, inkludert en alvorlig hendelse i Ohio i 2005. Listeria, en dødelig bakterie, har blitt knyttet til softis og kan være livstruende, spesielt for gravide kvinner.

5. Dessverre er det dårlige nyheter for softisfans

Selv om fristelsen er stor, er det verdt å vite at det finnes trygge alternativer til softis. Du kan lage din egen deilige variant hjemme! Alt du trenger er vanlig iskrem: la den smelte litt og visp den til den blir myk og kremaktig.

Så før du strekker deg etter den fristende softisen fra maskinen, kanskje det er bedre å lage din egen variant hjemme? Din helse kan være avhengig av det! Husk å alltid sjekke hvor iskremen kommer fra, for sikkerhetens skyld!