Brannen i lokalene til Pers kjøkken på Pindsle har vært en skikkelig prøve for brannvesenet, og det tok nesten et døgn å få kontroll over flammene. Nesten to tredjedeler av produksjonslokalene er nå bare ruiner.

– Det er hjerteskjærende, både for eierne og de ansatte. Mange vil bli påvirket av dette, sier beredskapsleder Carl Fridthjof Jacobsen i Sandefjord Brann og Redning.

Situasjonen er for tiden svært usikker. Eier og daglig leder Tore Sørensen, som er andre generasjon i familiebedriften fra 1961, produserer pålegg, spekemat og pizzatopping for storkjøkken og dagligvarebransjen.

Sørensen forteller at de nå jobber med å finne en løsning for å kunne håndtere kundene fremover, samtidig som de skal ta godt vare på de ansatte.

Det er trist å rapportere at mange titalls tonn med kjøttvarer har gått tapt i brannen. Sørensen er lettet over at bygget ikke er totalskadd og ingen mennesker er blitt skadet.

Beredskapsleder Jacobsen, med 40 år som brannmann i bagasjen, sier han aldri har opplevd en slik situasjon før. – Dette har vært den mest krevende brannen jeg har deltatt i, sier han.

Brannskadene var omfattende, og flere faktorer gjorde det vanskelig for mannskapet. Høy temperatur førte til at de måtte trekke seg tilbake flere ganger for å prioritere sikkerheten.

I løpet av syv timer uten å få kontroll, måtte brannvesenet tilkalle en gravemaskin for å åpne bygningen og sikre tilgang til brannkilden. Graveutstyret måtte kontinuerlig avkjøles på grunn av ekstrem varme.

– Vi ble frustrerte, men vi ga oss ikke. Dette er et minne preget av stor intensitet og belastning, og mannskapene trenger nå tid til å bearbeide opplevelsen. En brann av slike dimensjoner setter spor.

Sandefjord kommune vurderer nå en krisepakke for de som er rammet av brannen, i tillegg til at det vil bli lokale innsamlingsaksjoner for å hjelpe de berørte. Dette dramatisk uhellet i storhusholdnings-bransjen minner oss på hvor verdifullt og sårbart samfunnet vårt er.

Oppdateringer vil bli gitt, og det er håp om at det snart finnes en handlingsplan på plass.