Mohamad Al Abdullah og Kolvereid Marked AS

I starten av oktober åpnet Mohamad Al Abdullah (20) og familien Kolvereid Marked AS, en ny dagligvarebutikk som har som mål å tilby et variert utvalg av varer fra forskjellige deler av verden. De ønsker å skape et sted hvor innvandrere og lokalbefolkningen kan finne produkter som ikke er lett tilgjengelige i vanlige supermarkeder.

Mangfold av produkter

Mohamad fremhever at butikken ikke bare vil fokusere på tradisjonelle norske produkter, men også tilby spesialiteter fra mellomøstlige, afrikanske og asiatiske kjøkken. Dette inkluderer alt fra ferske krydder og sauser til spesielle typer ris og brød.

En møteplass for kultur

"Vi ønsker å lage en møteplass hvor folk kan komme for å handle, men også for å dele opplevelser og kultur," sier Mohamad. Butikken har allerede fått positiv tilbakemelding fra nabolaget, og mange gleder seg til å prøve de nye produktene.

Matlagingskurs og kulturkvelder

I tillegg til dagligvarer, planlegger Al Abdullah-familien å arrangere matlagingskurs og kulturkvelder som vil gi kundene en smak av hvordan ulike retter tilberedes og nytes. Dette initiativet retter seg spesielt mot unge mennesker og familier som ønsker å lære mer om forskjellige matkulturer.

En feiring av mangfoldet

Kolvereid Marked AS er mer enn bare en butikk; det er en feiring av mangfoldet i samfunnet. Mohamad og familien har en visjon om å bidra til lokalsamfunnet og bygge broer mellom folk fra forskjellige bakgrunner. Dette gjør de ved å tilby produkter som alle kan relatere seg til og glede seg over.

Et populært samlingspunkt

Dette nye tilskuddet til Kolvereid sentret lover å bli et populært samlingspunkt, hvor både smak og kultur står i sentrum!