En dramatisk hendelse utspilte seg i Trelleborg, Sverige, da godteri-elskeren Joacim plutselig mistet evnen til å bevege seg. Han kunne beskrive følelsen som om bena hans var spagetti, noe som førte ham til akuttmottaket.

Der ble hans sykdomsårsaken et medikalsk mysterium inntil en oppmerksom lege satt diagnosen lagrisforgiftning - noe som sjokkerte både Joacim og helsepersonellet. Joacim, som trodde at hans daglige inntak av salt lakris var moderat, innså etter en uke på sykehus at hans kjærlighet til godteriet kunne ha fått fatale konsekvenser.

Farlig for helsen

Forskning viser at lakris, spesielt rå lakris, kan føre til høyt blodtrykk. Ifølge Peder af Geijerstam, må vi være forsiktige, da mange ikke en gang vet at de blir påvirket fordi lakrisforbruk sjelden diskuteres i kliniske sammenhenger. Joacim måtte tilbake på rehabilitering, og erfaringene hans understreker farene ved for mye lakris.

Ny forskning fra Linköpings universitet gir ytterligere innsikt. I et eksperiment som involverte 28 unge voksne, viste det seg at blodtrykket økte betydelig etter konsum av lakris med glycyrrhizinsyre. Deltakerne opplevde en gjennomsnittlig økning på 3,1 mmHg, noe som kan være skadelig over tid.

Advarsel til lakriselskere

Joakims opplevelse og de nye studieresultatene skal tjene som en advarsel til de som elsker lakris: Moderasjon er nøkkelen. Ta vare på helsen din, og vær bevisst på hva du spiser, tidligere uaktsomhet kan føre til alvorlige helseproblemer.