(Nettavisen) De store dagligvarekjedene Rema 1000, Kiwi og Extra har lenge markedsført seg som helsefokuserte alternativer ved å tilby et bredt utvalg av frukt og grønnsaker.

Men nå har en lekkasje av hemmelige innkjøpspriser fra en grønnsaksgrossist fått ekspertene til å heve øyebrynene, da det ser ut til at disse kjedene tjener betydelig mer på folks sunne valg enn hva som først antatt.

Prislisten, som Nettavisen har fått tilgang til, avdekker hva butikkene faktisk betaler for sine grønnsaker. Dette kan gi innsikt i hvor høy profitt de tar på frukt og grønnsaker, noe som kan være avgjørende informasjon i det konkurransesensitive dagligvaremarkedet.

En sammenligning av de hemmelige innkjøpsprisene med utsalgsprisen hos Rema 1000 viser en sjokkerende høy margin. Odd Gisholt, en anerkjent professor fra Handelshøyskolen BI, påpeker at: – Dette er uvanlig høye marginer for dagligvaremarkedet.

Eksemplene fra Nettavisens granskning viser dramatiske prisforskjeller:

- Grønn paprika: Betalt 50 kroner per kg

- Rød paprika og klasetomater: 40 kroner per kg

- Rød løk: 22 kroner per kg

- Persillerot: 90 kroner per kg

Da Nettavisen kontaktet Rema 1000 og Bama for kommentarer på hvorvidt grossistprisene gjenspeiler det de faktisk betaler, svarte Rema 1000 med avvisning av spesifikke varegrupper. Line Aarnes, kategoridirektør, meddelte at deres marginhistorikk alltid har ligget mellom tre til fire prosent siden 1979.

Bama, som leverer til kjedene, avviste også å gi spesifikke tall og la vekt på at priser er sensitiv informasjon. Pia Guldbrandsen fra Bama sa: – Våre konkurrenter skal ikke vite våre priser, og det er heller ikke ønskelig for oss å vite deres priser.

Ivars Gaasland, førsteamanuensis ved Handelshøyskolen BI, kommenterer at prisforskjellene mellom grov avregning i butikkene, som typisk ligger mellom 30 og 40 prosent, er oppsiktsvekkende. Han advarer også om at eurostat viser at frukt og grønnsaker i Norge er 35-40% dyrere sammenlignet med nabolandene.

Bama, som reagerer på Nettavisens lekkepriser, hevder at prisene på listen er misvisende, ettersom de i stor grad gjelder norskproduserte varer. De kritiserer at det ikke gir mening at butikkene skulle ha kjøpt disse varene billigere enn norsk landbruk ønsker kompensasjon for. For å illustrere sin pointe, nevner Guldbrandsen eksempler på at butikker har fått norsk gulrot for kr 11,90,-, mens bøndene ønsket kr 12,60,-.

Bama argumenterer for at prisene på grønnsaker ikke kan sammenlignes direkte og antyder at de ikke selger med tap. De stiller også spørsmål ved opprinnelsen til de importerte varene, da dette har stor betydning for kvalitet og pris.

Ekspertisen etterspør nå en løsning som ikke bare sikrer butikkene gode marginer, men også støtter opp om norsk landbruk og produksjon. Det er en stor debatt om prisene for frukt og grønnsaker i Norge, og hva som kan gjøres for å senke dem, samtidig som man opprettholder kvaliteten av produktene.