Har du noen gang stått og vurdert å varme opp den kalde teen din i mikrobølgeovnen? Tenk igjen! Eksperter slår alarm om at dette kan ødelegge både smaken og de helsebringende egenskapene.

Professor Mark Miodownik ved University College London advarer om at mikrobølgeovnen kan fordampe de essensielle flavonoidene som gir teen sin unike smak og helsefordeler. Resultatet? En smakløs og bitter drikk som ikke er verdt å nyte!

Kanskje du tenker at du kan få en bedre opplevelse om bord i et fly? Vel, situasjonen blir ikke bedre i 10 kilometers høyde. Lavt trykk og tørr kabinluft forringer smaks- og luktesansen, noe som gjør en ellers deilig kopp te til en smakløs opplevelse. Miodownik anbefaler derfor å unngå te på flyet.

Også Yorkshire Tea, et anerkjent britisk merke, advarer mot å bruke mikrobølgeovn. De påpeker at teen endres betydelig hvis du tilsetter melk og sukker, noe mange foretrekker. Den beste løsningen? Koke opp vannet igjen og brygge en ny kopp – selv om det tar litt lengre tid.

Professor Quan Vuong ved Newcastle University gir sin støtte til denne anbefalingen, og foreslår videre at du venter med å tilsette melk til teen er ferdigtrukket. Dette beskytter viktige planteverksstoffer som polyfenoler og teanin, kjent for sitt potensial i å forebygge alvorlige sykdommer, inkludert kreft og hjerteproblemer.

Så konklusjonen er klar: For både smakens del og din egen helse – hopp over mikrobølgeovnen og nyt den fulle teopplevelsen hver gang! Det kan være litt mer arbeid, men din gane og kropp vil takke deg.