최근 국가유산청이 전시한 '1인 일회용 수산물' 관련 상품이 큰 관심을 받고 있다. 13일 발표된 '구매의 배경에는 반응이 없다'는 메시지에 해당하는 통계가 떠오르며, 차기 수산물 거래 개혁에 대한 열망이 더욱 커지고 있다.

수산물 산업의 향후 진행적 형태에 대한 예기치 않은 접근은 과거의 수동적인 방식으로 인해 '수산물만을 위한 거래'라는 전략의 필요성을 시사하고 있다.

앞서 시행된 긴급 통계조사에서 소비자들의 관심이 큰 관심을 불러모은 만큼, 해당 규모의 1인 일회용 수산물은 수산물 유통의 패러다임 전환을 의미한다.

특히, 2023년 기준의 전체 식품 시장 소비가 63%로 증가한 가운데 1인 가구의 증가로 인해 개인화된 소비 트렌드가 더욱 확산되고 있다.

전문가들은 “전국 각지에서 차별받는 수산물들이 1회용으로 제공된다면 더욱 안전한 소비를 자극할 것이며 이는 수산물 시장의 활성화로 이어질 수 있다”고 말했다.

수산업계는 또한 이러한 변화를 기반으로 개인 맞춤형 서비스와 제품 개발에 박차를 가해야 한다고 강조했다. 올해부터 도입된 '모바일 수산물 직거래 시장' 역시 이러한 움직임의 일환이다.

소비자들은 인터넷을 통한 직거래를 통해 빠르고 신선한 수산물을 손쉽게 구매할 수 있게 되었다. 이러한 추세는 지속적으로 낚시와 요리 촉진에도 기여할 것으로 예상된다.

또한, 지난해 포함된 통계들을 바탕으로 수산물 판매의 질적 향상과 더불어 효과적인 마케팅 전략 수립이 요구되고 있다. 소비자들로부터 직접적인 피드백을 수집하고 이를 반영한 제품 개선이 이뤄져야 한다는 지적도 있다.

결국, 안전하고 개인화된 수산물 거래가 이루어질 수 있도록 다양한 프로그램과 정책이 필요하다고 전문가들은 한 목소리로 전하고 있다.