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学校給食「坦々麺ひとつ」の評価が相次ぐ…市教委「相対的に小さく見えてしまった」
2025-06-11
著者: 弘
福岡市が選ぶ学校給食、外部有識者との協議で改善へ
福岡市教育委員会が、市立小中学校で提供される給食メニューに関する評価を発表しました。特に「坦々麺ひとつ」が注目され、外部の専門家による調査を通じて改善策を模索することが決定しました。実際に給食として提供されているメニューが「少なすぎる」との意見も上がっています。
給食の質を向上させるための新しい取り組み
教育委員会は、調査に基づく改善策として、専門家や飲食業界の意見を取り入れ、おいしい食材の選定にも注力する方針です。最近の調査では、給食の内容が相対的に小さく見えるとの指摘があり、これを踏まえて見直しが進められています。