多くの人が一度は食べたことがあるだろう、"うどん"。ラーメンやパスタと並ぶ代表的な麺類である。

筆者も今までに何度もその味を楽しんできた。だが、ある日、人生の中で決して食べたことのない"牛乳うどん"に出会った。どんな材料が使われているのか、そもそも牛乳とうどんが合うのか不思議に思った。

その名も「牛乳（NEW）うどん」。材料には何と、牛乳が使われている。

さて、この牛乳うどんだが、パスタや従来のうどんのような新しい風味の取り合わせが知られている。初めて食べてみると、私の想像を超える美味しさが口の中で広がった。食感はモチモチしていて、とても滑らかだ。

この商品の販売場所は「成田ゆめ牧場」の公式オンラインショップで、過去に紹介した「過激な牛乳食パン」もここで販売されている。

筆者の住む地域では、商品代の890円と送料1130円を合わせた合計2020円で購入可能だった。

通常、うどんは全体に対して水を30%の割合で入れなければならないが、ただのうどんとの差別化が存在する。だからこそ、この牛乳うどんではその水分量が多く感じられるかもしれない。

原材料名の欄には、確かに「牛乳」の文字が2回も記載されていた。しかし、そこに牛乳が多く含まれているのかどうかが疑問であった。

調理時間はわずか13分。牛乳を入れたことで味や食感が落ちないように、煮る時間を調整した結果、丁度いい具合になった。

この評判の牛乳うどんは、食べると新鮮な感覚に蘇ることでしょう。

ところで、牛乳うどんは一般的なうどんとは異なる独特の風味を持っています。自分は愛されすぎる牛乳が持つ甘味ともつながっている感覚を受けました。スープはクリーミーで、まったく別の料理を食べているようでした。

食べ慣れたうどんとのギャップが想像以上であり、牛乳うどんが持つ特色を堪能することができた。

今後この牛乳うどんがどれだけの人気を誇るのか、そして新たなうどん文化がここから始まるのか、とても楽しみです。特に、普通のうどんとは違った体験を求める食通にはオススメです。あなたもぜひ、この牛乳うどんを試してみてください！その驚愕の美味しさに、あなたも感動すること間違いなしです。