新しい食の魅力、登場！

クリンホールディングスが9月9日に発表した新製品「エレキソルト」は、稀な電気流で香りや味わいを引き立てる画期的な調理器具です。このアイテムは、食材のうま味を最大限に引き出し、味わいの奥行きを増すことができます。

何がそんなに特別なのか？

エレキソルトは、食材に微弱な電流を流すことで、素材のナトリウムを引き立てると同時に、酵素作用を強化します。この技術によって、最高潮のうま味を実現し、消費者の知識を刺激しつつ、料理の新しい可能性を広げます。

2024年の発売に向けて注目の新製品

2024年5月に最初のスプーンを2650台販売。さらに、7倍のデマンドが見込まれる中、今後のプロダクトラインの拡張も期待されています。消費者は、料理をより美味しく楽しむために、6割以上の需要が増加すると予測されています。

新しい食文化を開発中！

新製品のコンセプトは、「スプーン以外の形状も魅力的」で、「スプーンを使わずに液体を楽しめる」など、独自のアイデアを盛り込んでいます。また、リニアブレードを使って小型化を進めた他、調理効率化に配慮しています。

どこで購入できるの？

エレキソルトは公式オンラインストアで同日から販売開始。11月以降は、繁忙な市場でも入手可能です。そして、2026年には新たな販促活動が見込まれています。昨今のトレンドを踏まえ、シェフやホームクックたちも注目する製品となることでしょう。