Gli acidi grassi omega-3 e omega-6, noti come "grassi sani", non solo sono fondamentali per la salute del cuore e del cervello, ma potrebbero anche giocare un ruolo cruciale nella prevenzione del cancro. Un recente studio condotto all'Università della Georgia ha rivelato che un aumento nell'assunzione di questi acidi grassi potrebbe abbattere drasticamente il rischio di sviluppare vari tipi di tumori. I risultari, pubblicati sull'International Journal of Cancer, derivano dall'analisi di dati di oltre 250.000 persone in Gran Bretagna, monitorate per più di dieci anni.

Durante il periodo di studio, quasi 30.000 partecipanti hanno ricevuto una diagnosi di qualche forma di cancro. I ricercatori hanno scoperto che livelli elevati di omega-3 sono associati a un'incidenza inferiore di tumori al colon, stomaco e polmoni, e altri tipi di tumori del sistema digestivo. Allo stesso modo, chi presenta alti livelli di omega-6 ha un rischio ridotto di sviluppare ben 14 diversi tipi di tumore, tra cui quelli al cervello, alla pelle e alla vescica.

Fonti di omega-3 e omega-6: Salmone, noci e oli vegetali

"Questi risultati indicano che l'individuo medio dovrebbe aumentare l'assunzione di questi acidi grassi nella propria dieta", dichiara Yuchen Zhang, ricercatrice dell'Università della Georgia e coautrice dello studio. Fonti importanti di omega-3 includono pesce grasso come il salmone, mentre le noci e alcuni semi vegetali sono ricchi di omega-6. I ricercatori affermano che gli effetti protettivi di questi nutrienti non sono influenzati da altri fattori di stile di vita, come l'indice di massa corporea, il consumo di alcol o il livello di attività fisica, suggerendo così una forte efficacia nella riduzione del rischio di cancro.

Ricerche suggeriscono effetti più forti nei giovani

Nonostante questi risultati promettenti, gli studiosi avvertono che l'elevato consumo di omega-3 potrebbe essere associato a un leggero aumento del rischio di cancro alla prostata negli uomini. Inoltre, l'efficacia degli omega-6 appare più robusta nei partecipanti più giovani, in particolare nelle donne. "Per le donne, è una scelta facile: integrare più omega-3 nella propria dieta", afferma Kaixiong Ye, coautore del progetto di ricerca, aggiungendo che non esiste una soluzione universale per tutti e che è consigliabile consultare sempre un medico prima di iniziare l'assunzione di integratori. Gli studi precedenti hanno evidenziato che gli omega-3 possono anche contribuire a ridurre il colesterolo e il rischio di malattie cardiache.

Il meccanismo alla base di questi effetti non è ancora del tutto chiaro. Tuttavia, i ricercatori sospettano che gli omega-3 e omega-6 possano aiutare a modulare processi infiammatori e la crescita cellulare, entrambi cruciali nello sviluppo del cancro. sono necessarie ulteriori indagini per comprendere meglio i meccanismi coinvolti. Nel frattempo, arricchire la propria dieta con salmone, noci e semi di lino non solo giova alla salute del cuore e del cervello, ma potrebbe anche aiutare a ridurre il rischio di contrarre il cancro. Non perdere l'opportunità di proteggere la tua vita: inizia oggi a portare sulla tua tavola questi alimenti salutari!