Sapevi che bere tè e caffè può essere un'arma potente per combattere il cancro? Studi recenti indicano che il consumo regolare di queste bevande non solo è piacevole, ma può anche ridurre significativamente il rischio di tumori, in particolare quelli della testa e del collo.

Una ricerca globale condotta dall'International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium ha rivelato che l'abitudine di bere caffè può effettivamente abbattere il rischio di sviluppare vari tipi di tumori. Nel dettaglio, bere almeno quattro tazze di caffè al giorno riduce il rischio di cancro alla cavità orale del 30% e il rischio di tumore ipofaringeo fino al 41%. Questi valori derivano da un'analisi di oltre 9.500 pazienti affetti da tumori e 15.000 volontari sani, che hanno fornito dettagli sui loro consumi di caffè e tè.

Ma non è solo il caffè a fare la differenza: il tè, sebbene richieda quantità diverse per ottenere risultati significativi, offre comunque dei vantaggi notevoli. Anche bere una sola tazza al giorno può far calare il rischio di tumori della testa e del collo del 27%. Questo è dovuto ai polifenoli presenti nel tè, noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Attenzione però: il consumo eccessivo di tè, superando una tazza al giorno, è stato associato a un incremento del rischio di cancro alla laringe del 38%. Quindi, è fondamentale moderare le quantità e mantenere un equilibrio.

Gli esperti, come la ricercatrice senior del Huntsman Cancer Institute Yuan-Chin Amy Lee, sottolineano l’importanza di ulteriori studi per esplorare a fondo il legame tra queste bevande e il rischio di cancro. È anche consigliato evitare l'aggiunta di zucchero o dolcificanti, per massimizzare i benefici per la salute.

Infine, va ribadito che il consumo di caffè e tè deve integrarsi in una dieta bilanciata e varia, ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi. Solo così si possono sfruttare appieno i potenziali benefici di queste bevande straordinarie nella lotta contro il cancro.