Il Caffè in Capsule: Un Rito Quotidiano

In Italia, il caffè è molto più di una semplice bevanda: è un momento sacro di pausa e convivialità, un vero e proprio simbolo di identità culturale. Negli ultimi anni, le capsule di caffè hanno rivoluzionato le abitudini degli italiani, superando in popolarità la tradizionale moka. Ma come orientarsi tra le molteplici opzioni disponibili sul mercato?

Il Test di Altroconsumo: Un Giudizio Rigoroso

A farci luce su questa questione è l’associazione Altroconsumo, che ha condotto un accurato confronto tra diverse capsule. I test non si sono limitati a semplici assaggi; le capsule sono state analizzate in laboratorio, per garantire un giudizio basato su dati concreti.

Il punteggio finale tiene conto per il 40% del risultato della degustazione da parte di esperti e consumatori. Tuttavia, la validità delle capsule si misura anche in laboratorio: il 28% del punteggio proviene da analisi che hanno valutato umidità, presenza di ceneri ed estratti acquosi, tutti indicatori di qualità e purezza.

Ben il 12% è dedicato al controllo di contaminanti pericolosi, come ocratossina A e acrilammide. Infine, il 10% del punteggio tiene conto dell’impatto ambientale degli imballaggi e dalla chiarezza dell'etichettatura: avreste mai pensato a Tablì, la capsula di Lavazza realizzata interamente in caffè?

I Migliori Caffè in Capsule: Ecco il Podio!

Nella classifica stilata da Altroconsumo, al primo posto troviamo il Coop Espresso Classico, compatibile con Nespresso, che ha conquistato ben 76 punti su 100, al costo di soli 0,22 euro per capsula. Subito dopo, le Nespresso Ristretto con 75 punti (0,45 euro a capsula) e le L’Or Espresso Ristretto a seguire con 74 punti (0,37 euro a capsula). Quasi in cima, ma fuori dal podio, Segafredo Zanetti Espresso Classico con 73 punti (0,34 euro), seguito da ben tre caffè con 71 punti: Nespresso Arpeggio (0,45 euro), Caffè Vergnano 1882 Espresso Cremoso (0,31 euro) e Gimoka Espresso Sublime (0,34 euro).

Capsule Dolce Gusto: La Scelta Vincente

Relativamente alle capsule Dolce Gusto, il primato spetta alla Lavazza Espresso Cremoso con 68 punti (0,33 euro), mentre il miglior acquisto è stato il Caffè Corcovado Espresso Cremoso, compatibile Nespresso, che ha ottenuto 67 punti e un vantaggioso prezzo di soli 0,14 euro a capsula.

Attenzione ai Flop!

Tuttavia, non tutte le capsule hanno brillato. Tra i flop, molti prodotti compatibili con Dolce Gusto, tutti a 59 punti, comprendono il Caffè Bernini Oro di Napoli e il Caffè Forsini 1950 Cremoso (0,22 euro), e chiude la marcia il Bondi Caffè Cremoso con 58 punti (0,15 euro).

Conclusione: Scegliere con Criterio!

Questo studio di Altroconsumo ci ricorda che non è sufficiente basarsi solo su marca e prezzo per scegliere un buon caffè in capsule. Esistono opzioni economiche di alta qualità affiancate a quelle più costose che, purtroppo, non sempre soddisfano le aspettative.