Firenze, 21 marzo 2025 - Una scoperta sorprendente

Un’équipe di brillanti ricercatori del Consiglio Nazionale delle Ricerche, dell'Università di Firenze e del Laboratorio Europeo di Spettroscopie Non Lineare (Lens) ha fatto un'incredibile scoperta nel laboratorio di Miscele Quantistiche dell'Istituto Nazionale di Ottica del CNR: hanno osservato il fenomeno dell’instabilità capillare in un liquido non convenzionale, un gas quantistico ultra-diluito. Questa scoperta non è solo curiosa, ma ha importanti implicazioni per la comprensione e la manipolazione di nuove forme di materia, aprendo le porte a possibilità inaspettate nel campo della fisica.

Pubblicazione della ricerca

La ricerca, pubblicata su Physical Review Letters, ha visto la partecipazione di esperti delle Università di Bologna, Padova e dei Paesi Baschi (UPV/EHU). La tensione superficiale, nota per le sue implicazioni macroscopiche nella formazione di gocce di pioggia e bolle di sapone, gioca un ruolo cruciale nell’instabilità capillare, anche definita instabilità di Plateau-Rayleigh. Questo fenomeno, che si verifica quando un sottile getto di liquido si rompe, ha applicazioni industriali significative oltre a potenziali utilizzi nel campo biomedico e nelle nanotecnologie.

Comportamento degli atomi in gas atomici ultrafreddi

“In un gas atomico raffreddato a temperature vicinissime allo zero assoluto, gli atomi perdono la loro individualità e iniziano a seguire le leggi della meccanica quantistica. Sotto particolari condizioni, questi sistemi si comportano come liquidi, pur rimanendo nella fase gassosa”, hanno dichiarato i ricercatori. La capacità di controllare con grande precisione le interazioni tra gli atomi ha permesso ai fisici di formare gocce quantistiche da gas ultrafreddi. Questi piccoli cluster stabilizzati da effetti quantistici presentano proprietà analoghe a quelle dei liquidi classici.

Implicazioni future nel campo della fisica

Questa scoperta rappresenta un passo fondamentale nel campo della fisica quantistica e potrebbe condurre a innovazioni sorprendenti in ambiti come l'energetica e la medicina. I futuri sviluppi potrebbero rivoluzionare il nostro approccio alla materia e al suo utilizzo in vari settori della scienza. Non perdetevi gli aggiornamenti su questa affascinante ricerca che continua a stupire e intrigare il mondo scientifico!