L'impatto della crisi economica si riflette anche sulle tavole degli italiani, con un eccessivo consumo di carni di bassa qualità e un aumento dei grassi e carboidrati. Allo stesso tempo, il consumo di frutta e verdura diminuisce costantemente. Gli esperti dell'Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri (Aigo) mettono in guardia: "La salute degli italiani è a rischio, con un incremento delle patologie come diabete, malattie cardiovascolari e tumori."

Per affrontare questa situazione, è fondamentale adottare strategie alimentari sostenibili e un piano dietetico ottimale per il periodo post-festivo. Ecco alcuni consigli utili per rimettersi in forma dopo i festeggiamenti natalizi:

1. Dì addio ai "diugini" dannosi

È essenziale evitare di seguire diete drastiche o fai-da-te che possono danneggiare il metabolismo. Puntare invece su un approccio equilibrato e sano.

2. Aumenta l'assunzione di liquidi

Bere molta acqua aiuta a rimanere idratati e supporta il processo di disintossicazione dell'organismo.

3. Pratica il "mindful eating"

Questo approccio consiste nel mangiare con consapevolezza, prestando attenzione ai segnali del corpo, come la fame e la sazietà, e godere ogni boccone. Questo non solo promuove il controllo delle porzioni, ma aiuta anche a migliorare la digestione e il benessere generale.

4. Incorporare frutta e verdura

Aumentare il consumo di questi alimenti nutrienti è fondamentale. Scegliere varietà di stagione per massimizzare i benefici nutrizionali e favorire una dieta equilibrata.

5. Attività fisica regolare

Unire una dieta sana con un’attività fisica regolare è cruciale. Anche semplici passeggiate giornaliere possono fare la differenza nel processo di perdita di peso.

Seguendo questi suggerimenti, gli italiani possono superare le esagerazioni alimentari del periodo natalizio e ritrovare una salute migliore e uno stato di equilibrio alimentare.