Uno studio innovativo del progetto Mnesys, il più esteso mai condotto in Italia sulla ricerca neurologica, esplora l'impatto positivo dei cosiddetti «grassi buoni» nello sviluppo cerebrale dei neonati prematuri.

La ricerca ha rivelato che alimenti ricchi di omega-3, come l'olio di pesce, e di nutrienti essenziali, come quelli presenti nella soia e nell'olio d'oliva, possono svolgere un ruolo cruciale nel supportare le funzioni cognitive e ridurre il rischio di danni cerebrali.

I risultati preliminari suggeriscono che integrare questi alimenti nella dieta dei neonati prematuri potrebbe non solo migliorare il loro sviluppo neurologico, ma anche contribuire a una vita sana a lungo termine.

La scoperta ha già suscitato l'interesse della comunità medica e potrebbe portare a nuove linee guida nutrizionali per l'alimentazione dei neonati più vulnerabili.