La maratona gastronomica natalizia inizia molto prima del 25 dicembre, con pranzi e aperitivi tra colleghi, amici e familiari che si susseguono. L'apice della festa si verifica proprio tra il 25 e il 26 dicembre, dove invece delle consuete 1.800 calorie giornaliere pro capite, si stima che si raggiungano ben 4.000 calorie nei soli due giorni di festa. Alla fine delle festività, il risultato si riflette sulla bilancia con un aumento di circa 3 chili e un totale di 9.000 calorie in più, come sottolinea il nutrizionista Giorgio Calabrese, presidente del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare.

I consigli del nutrizionista per affrontare le abbuffate

Se sommiamo le calorie in eccesso accumulate, arrivate già ad un surplus di almeno 6.000 calorie, possiamo affermare che "in media, 1 kg in più lo abbiamo già 'guadagnato'". Tuttavia, il periodo festivo ha il suo fascino e, come lo specialista fa notare, "negare le tradizioni è difficile, poiché la convivialità è benefica per l'anima e ci fa sentire in comunità e vicini agli amici".

Oggi e domani rappresentano un’ottima occasione per una "pausa salutare", optando per piatti leggeri come insalate arricchite con proteine, come tonno, prosciutto cotto magro e parmigiano. Durante i giorni che precedono la fine dell’anno, è consigliabile limitare l’apporto calorico per evitare un aumento ulteriore di peso. In caso contrario, si può facilmente accumulare altri 2-3 chili in una settimana.

Per affrontare al meglio il 31 dicembre, è utile seguire qualche semplice accorgimento: dopo i festeggiamenti si può fare un leggero brunch alle 14-15, evitando così di sovraccaricare l’organismo. Un altro suggerimento è quello di liberarsi degli avanzi, soprattutto dolciumi, magari regalando a chi ne ha bisogno.

Infine, inserire nella propria dieta frutta di stagione e verdure fresche può essere un grande alleato. Questi alimenti riempiono lo stomaco senza appesantire e, grazie al loro contenuto di potassio, aiutano a combattere la ritenzione idrica, che spesso si verifica dopo un periodo di abbuffate sostanziose. Non resta che seguire questi consigli per vivere un Natale più sano e affrontare il nuovo anno senza sensi di colpa sul girovita. Anzi, chi lo sa? Potrebbero esserci anche dei buoni propositi in merito al benessere!

Attività fisica e benessere durante le festività

In aggiunta ai consigli del nutrizionista, è importante mantenere un po' di attività fisica durante queste festività, anche solo passeggiando dopo i pasti. La combinazione tra una dieta bilanciata e un'attività fisica regolare è essenziale non solo per mantenere il peso forma durante il periodo natalizio, ma anche per iniziare l'anno nuovo sentendosi più leggeri e in salute.