Caffè e zucchero: scompaiono i sapori amati

Preparati ad affrontare un mondo senza caffè! La celebrazione della moka al mattino potrebbe diventare solo un ricordo, poiché il caffè arabica potrebbe scomparire entro il 2080. Con l'innalzamento delle temperature, le piantagioni di questa varietà, situate in altitudini fresche delle montagne tropicali, non troveranno più un habitat adatto. Colossi come Starbucks tremano all'idea di perdere il loro prodotto d'oro.

Grano, vino e cioccolato: le altre vittime del clima

La crisi non colpisce solo il caffè: il grano duro, essenziale per la pasta, è previsto in diminuzione a partire dal 2020, complici i cambiamenti climatici. Gli esperti del Met Office hanno lanciato questo allerta, temendo per i raccolti italiani.

E se il vino fosse il prossimo a sparire? Con le temperature che cambiano, anche i prestigiosi vigneti di Bordeaux e Champagne potrebbero non avere più il clima ideale per le loro uve. Sorprendentemente, l’Inghilterra conta già circa 400 vigneti che producono vini competitivi. Sarà necessario rivedere il concetto di vino D.O.C.?

Per i golosi di cioccolato, la situazione è critica: il cacao del Ghana e della Costa d'Avorio, da cui proviene gran parte del cioccolato mondiale, è a rischio. Sarà necessario sviluppare varietà più resistenti per preservare questa delizia!

Frutta e pesce in pericolo

Le fragole britanniche lottano contro il riscaldamento: si cercano varietà resistenti a temperature più elevate e a condizioni di siccità.

Gli ecosistemi acquatici non sono esenti dalle conseguenze del cambiamento climatico. Pesci come trote e salmoni stanno vedendo i loro habitat erodersi. Uno studio del 2002 avvertiva della possibile scomparsa di questi pesci entro il 2090.

Il futuro delle bevande alcoliche e gli sport di stretta osservanza

La Germania, famosa per la sua birra, potrebbe dover affrontare una riduzione della produzione. Ingredienti fondamentali come acqua, orzo e luppolo sono sempre più minacciati dalle capricciose condizioni meteorologiche.

Cambiamenti climatici e la nostra vita quotidiana

Negli Stati Uniti, la stagione della raccolta dello sciroppo d'acero è in pericolo. Alcuni esperti presagiscono che in Pennsylvania potrebbe scomparire entro il 2100, mentre la produzione di burro di arachidi subirà un’impennata nei prezzi.

Allerta per il livello del mare!

La Florida e la California, mete balneari per eccellenza, si trovano a un passo da inondazioni devastanti. Se non si interverrà per ridurre gli effetti serra, si prevede un innalzamento del livello del mare di un metro entro il 2100.

L'acidificazione del mare: un problema crescente

I nostri oceani, assorbendo un quarto delle emissioni di CO2, sono in crisi. L'acidificazione sta minacciando la vita marina e le barriere coralline, vitali per la biodiversità.

La foresta amazzonica: rischio estinzione?

Nemico della preziosa Amazzonia è anche il cambiamento climatico, previsto per spazzare via l'85% della foresta pluviale nei prossimi cento anni se non verranno attuate azioni incisive contro il riscaldamento globale.