Nel 2023, un semplice post del fotografo americano Sam Youkilis ha trasformato l'affogato al caffè in un vero e proprio fenomeno virale. Questo dolce tipico toscano, noto per la sua irresistibile combinazione di gelato e caffè caldo, ha catturato l'attenzione di molti.

Oggi, chi si reca alla storica gelateria Vivoli di Firenze si deve preparare a una lunga attesa. Le file per assaporare questo delizioso dessert possono arrivare fino a un'ora! La fama esplosiva ha portato anche alla apertura di un nuovo locale, un segno inconfondibile del successo e dell'amore per la tradizione gastronomica fiorentina.

La Vivoli, in attività da generazioni, non è solo una gelateria, ma un vero e proprio simbolo della cultura dolciaria italiana. Con l'affogato al caffè che sta prendendo d'assalto i social media, si prevede che i turisti e i locali continueranno a convergere verso questo angolo di paradiso, rendendo la coda non solo un'attesa, ma un'esperienza da vivere!