Firenze si prepara a ospitare CiokoFlò, un festival imperdibile per gli amanti del cioccolato artigianale, che si svolgerà dal 10 al 13 aprile 2025 in piazza Santa Croce. Questa manifestazione celebra l'arte dolciaria italiana, con un focus speciale sulle eccellenze locali di Firenze e della Toscana.

"Siamo entusiasti di dar vita a un evento che anima la nostra città con i deliziosi prodotti delle cioccolaterie artigianali – commenta Jacopo Vicini, assessore allo Sviluppo Economico e al Turismo del Comune di Firenze. – Ci aspettiamo che molte famiglie fiorentine partecipino e si godano questa festa dedicata ai buongustai."

La Fiera del Cioccolato di Firenze sta diventando un appuntamento annuale fondamentale, attirando appassionati e turisti da ogni parte. “Dopo anni di dedizione, abbiamo trovato un partner strategico in SGP Grandi Eventi per dare nuova vita a questa manifestazione – afferma Jacopo D’Andrea, CEO di JDEvents. – Questa collaborazione non solo manterrà intatta l'essenza del festival, ma ne amplierà anche le opportunità e la visibilità, trasformando la kermesse in un evento ancora più straordinario.

CiokoFlò non sarà solo un'occasione per gustare il cioccolato, ma un vero e proprio viaggio tra storia, cultura e passione. Saranno presenti 60 stand, con 40 produttori provenienti da tutte le regioni d’Italia, tra cui i rinomati distretti di Torino, Modica e Perugia. Un'attrazione speciale sarà il David di Michelangelo, realizzato in cioccolato, e una maxi tavoletta di cioccolato viola in omaggio alla Fiorentina.

"Siamo felici di organizzare quest'edizione di CiokoFlò – afferma Stefano Pelliciardi, Amministratore SGP Grandi Eventi – Il programma è ricco di eventi culturali e gastronomici di altissimo livello, che promettono di stupire i visitatori. La 'fabbrica del cioccolato' permetterà a tutti di scoprire i segreti della lavorazione del cioccolato, con attività per tutte le età."

Un momento clou sarà la realizzazione di un'opera straordinaria: un David di Michelangelo in cioccolato, realizzato dallo scultore Mirco della Vecchia. “Dopo dieci anni, tornare a creare questa scultura è un onore e una sfida – spiega il maestro cioccolatiere. – Il contrasto tra il marmo e il cioccolato rappresenta due mondi che si uniscono in una danza di colori e profumi."

Il festival è organizzato da SGP Grandi Eventi e JDEvents, con la partnership di ACAI e il patrocinio del Comune di Firenze. Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza unica nel cuore di Firenze, dove il cioccolato diventa arte!