A vitaminok szedésének célja általában a krónikus betegségek, például a rák megelőzése. Érdekes viszont, hogy egyes vitaminok, ha túlzottan fogyasztjuk őket, éppen ellenkező hatást is kiválthatnak.

C-vitamin: Barát vagy ellenség?

Sokan úgy vélik, hogy a C-vitamin szedése biztonságos, különösen nagy dózisokban. Közismert, hogy a vízben oldódó vitaminok, mint a C-vitamin, könnyebben kiürülnek a szervezetből. Azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy ha a testünk egyszerre túl nagy mennyiséget kap, az instabil molekulák keletkezhetnek, amelyek zavart okozhatnak a sejtműködésben. Kb. 200 milligramm C-vitamin bevitele ideális, ezért érdemes fokozatosan vagy elnyújtva bejuttatni a szervezetbe.

A C-vitamin természetes forrásai közé tartozik a citrusfélék, paprika, homoktövis, csipkebogyó és petrezselyem, melyek mind gazdagok vitaminokban. Két kivi fogyasztása körülbelül 150 milligramm C-vitamin értéket biztosít, ami azonnal hasznosítható a szervezet számára.

A B-vitaminok buktatói

Egy friss tanulmány az Ohio Állami Egyetemen figyelmeztetett: a túlzott B6- és B12-vitamin bevitel a férfiaknál négyszeresére növelheti a tüdőrák kockázatát. A kutatók hangsúlyozták, hogy a normál táplálkozás mellett a természetes ételekből sokkal biztonságosabb bevinni ezeket a vitaminokat, mint kiegészítők formájában. Az állati eredetű ételek, mint a hús, tojás és hal, megfelelő mennyiségű B-vitamint biztosítanak anélkül, hogy a túladagolás veszélyét hordanák magukban.

Mire figyeljünk a vitaminkiegészítők szedésekor?

Fontos, hogy a napi ajánlott adagok figyelembevételével szedjük a vitaminokat, és inkább táplálkozásunkat gazdagítsuk friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és rostban gazdag ételekkel. A kiegyensúlyozott étrend minden tápanyagot biztosít, amire a szervezetünknek szüksége van.

Télen érdemes külön figyelmet fordítani a D-vitamin pótlására, amely nélkülözhetetlen az immunrendszer erősítéséhez, de a kiegyensúlyozott táplálkozás mellett a vitaminok túlzott fogyasztása számos egészségügyi problémát okozhat.

A vitaminok jótékony hatásaival kapcsolatban érdemes tudatosítani, hogy a megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyagok bevitele a kulcs az egészséges élethez.