Meglepetés a Tudományos Világból

A Neurology című orvosi folyóirat friss tanulmánya megdöbbentő eredményekkel szolgált: a cukorhelyettesítők használata hosszú távon komoly hatással lehet agyunk egészségére! A kutatás szerint azok, akik a legtöbb mesterséges édesítőt fogyasztják, agyi teljesítményük romlásával néznek szembe.

A Kutatás Részletei

A tanulmányban 12.772 brazil felnőtt vett részt, átlagosan 52 éves korban, akiket nyolc éven keresztül figyeltek. A résztvevők táplálkozási szokásaikat és az általuk fogyasztott mesterséges édesítőszereket nyilatkozták le. A kutatók a résztvevőket három különböző csoportba sorolták, a napi édesítőszer-fogyasztásuk alapján.

A Cukorhelyettesítők Hatása

A tanulmány során vizsgált mesterséges édesítőszerek közé tartozott az aszpartám, szacharin, aceszulfám-K, eritrit, xilit, szorbit és tagatóz. Azok, akik a legtöbbet használták ezeket, 62%-kal gyorsabb kognitív hanyatlást mutattak, mint azok, akik minimálisan fogyasztották őket.

Riasztó Korrelációk

A legfigyelemreméltóbb, hogy a 60 év alatti korosztály esetében a verbális folyékonyság és a kognitív képességek jelentős hanyatlását észlelték. Ezzel szemben a 60 év felettieknél nem találtak ugyanezekre a következtetésekre utaló jeleket.

Kockázatok és Jövőbeli Kilátások

Az eredmények aggasztóak, hiszen a cukorbeteg résztvevők körében még erősebb kapcsolatot találtak a mesterséges édesítők fogyasztása és a kognitív hanyatlás között. A szakértők figyelmeztetnek: az alacsony kalóriatartalmú édesítők, amelyeket sokan egészséges választásnak tartanak, valóban árthatnak az agyunknak.

Mire Figyeljünk a Jövőben?

A kutatás számos korláttal bír, például nem minden mesterséges édesítőszert vizsgáltak. A táplálkozással kapcsolatos adatok a résztvevők önbevallásán alapultak, így érdemes óvatosan kezelni az információkat. Mindazonáltal, a figyelmeztetések és a legfrissebb kutatások tükrében érdemes lehet újragondolni a mesterséges édesítők használatát.