Októberben a globális élelmiszerárak tovább emelkedtek, és a legfrissebb adatok szerint már 18 hónapja nem voltak ilyen magas szinten. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint a növényi olajok elsősorban a legnagyobb drágulást mutatják, amit a pénteken közzétett jelentésükben is megerősítettek.

A nyersanyagárak árindexe októberben 127,4 pontra emelkedett, ami 2%-os növekedést jelent a szeptemberi állapothoz képest, és a legmagasabb érték 2023 áprilisa óta. Az FAO az öt legfontosabb alapanyag globális piaci árát elemezte, ideértve a növényi olajokat, gabonatermékeket, húsféléket, tejtermékeket és cukrot.

A legnagyobb növekedést a növényi olajok ára produkálta, amely mintegy 7,3%-kal erősödött, így elérte a 152,7 pontot. A drágulást a pálma-, szója-, napraforgó- és repceolaj magasabb árainak köszönhetjük. Ezzel szemben a gabonák ára októberben 114,4 ponton állt, ami alig magasabb, mint a szeptemberi, de több mint 10 ponttal alacsonyabb az egy évvel korábbi szinthez képest. Az árak emelkedtek a búza, kukorica és rizs esetében is az elmúlt két hónapban.

A tejárak is folyamatosan nőnek, októberben 139,1 pont volt, amely egy éve még 24,5 ponttal alacsonyabb volt. A sajtáremelkedés a legszembetűnőbb, míg a vaj ára 13 hónapja folyamatosan nő, bár a sovány tejporok árában csökkenés figyelhető meg.

A hús ára rövid távon minimálisan csökkent az előző hónaphoz képest, de éves összevetésben körülbelül 7,5%-kal nőtt. Az egyes húsfajták ára azonban eltérően változott; a sertéshús ára csökkent a legnagyobb mértékben, míg a baromfihús ára szintén olcsóbb lett, a juhhús ára stagnál, míg a szarvasmarhahús ára mérsékelten emelkedett.

A cukorárindex az elmúlt két hónapban emelkedett, de így is 29,6 pontos csökkenést mutat az egy évvel korábbi értékhez képest. Az emelkedést a brazíliai terméskilátásokkal hozták összefüggésbe, mivel a tartós száraz időjárás és a magasabb nemzetközi nyersolajárak szintén befolyásolják a piaci árakat.

Érdemes megjegyezni, hogy az elmúlt évben az átlagos élelmiszerár-index 13,7%-kal csökkent a 2022-es 14,3%-os drágulás után. Az infláció azonban Magyarországon továbbra is magasabb, mint az Európai Unió többi tagállamában, és előrejelzések szerint decemberben akár 5%-os infláció is várható a jelenlegi 3%-os becslés helyett. Az árak és az infláció alakulása komoly hatással lesz a háztartások mindennapi költségvetésére, így érdemes figyelni a piaci trendeket!