A karácsony közeledtével a vásárlási láz fokozódik, és a piacon dolgozó emberek izgalmas, de kihívásokkal teli időszakon mennek keresztül. A Garay téren Judit, aki 16 éve árul karácsonyfákat, mesél a helyzetről: "Nem pihenünk ilyenkor, 12 órát állunk kint, mert mindig jönnek a vevők, és ki tudja, mikor érkezik a következő érdeklődő!" Idén különösen nagy a verseny, mivel sokan próbálnak olcsóbb fát találni, ám nem mindenki érzi a spórolás kényszert.

Judit családja is szorosan együttműködik, hogy ki tudják elégíteni a keresletet. A vásárlók között tapasztalható egyértelmű megosztottság: míg a középosztályból sokan kicsi, olcsó fákat keresnek, a prémium vásárlók nem kímélik a pénzt, csak a legjobb minőséget keresik. Egyre több a városi ember, aki ezeket a fenyőfákat magánkereskedőktől vásárolja, ami érthető, hiszen vidéken a vásárlás egyszerűbb, mivel a fák könnyen elhelyezhetőek az udvarban.

A halászlé hagyománya is fontos része az ünnepi étkezéseknek. A Barta László vezette Algyői Haláscsárda karácsony előtt különösen felpörög, hiszen 60-80%-kal több rendelést kapnak ilyenkor, mint az év többi részében. "A karácsony a legnagyobb forgalmú időszakunk, mert mindenki halászlevet akar!" - meséli Barta. Sokan inkább már nem főznek otthon, hanem éttermektől rendelnek, így a családok zöme Barta csárdájába fordul ha különleges halételre van szükségük az ünnepi vacsorához.

Bár a karácsonyi vásárokban és éttermekben tapasztalható tömeg és lelkesedés minden évben leírhatatlan, a kereskedők tapasztalják, hogy a hagyományos vásárlási szokások is változnak. Ildikó, aki marcipánt árul a karácsonyi vásáron, tapasztalja, hogy a kedvenc édességeik mellett a külföldi turisták is egyre gyakrabban keresik az új trendeket: "A TikTok hatására idén a dubaji marcipánunk a legkelendőbb, 100 tasakból 95 elmegy!" Mindez megmutatja, hogy a vásárlók egyre inkább figyelnek a hírekre és a trendekre, és ez befolyásolja a döntéseiket.

A karácsonyi vásárok igazi felfordulást hoznak: az árusok állandóan pörögnek, és a vevők egyre inkább igénylik a jó minőséget, de ugyanekkor a kedvező árakat is. Az ünnepekre való készülés hatalmas kihívás, hiszen a szeretet és az összetartozás mellett a költségvetésre is figyelni kell. Az új trendek és az árak folyamatos változása minden évben új helyzet elé állítja a piaci szereplőket, így ezen a karácsonyi szezonban is érdemes résen lenni.