Spanyolországban drámaian emelkednek a zöldségárak, ami több különböző okra vezethető vissza. A hideg éjszakák és a csökkent terméshozamok jelentős hatással vagynak a piacra. Kees Havenaar, az Almería körzetében működő Frutan Luna szakértője rámutatott, hogy már a 2025-ös év elején kezdtek tapasztalható drágulások a zöldségek árai között.

A kaliforniai paprika esetében a kereslet az új év első hetében megugrott, ami részben a kiskereskedelmi láncok akcióinak eredménye. Ugyanakkor a paprika esetében a tripsz (Thrips parvispinus) már most is súlyos károkat okoz. Sok termelő kényszerült az állomány megsemmisítésére, és többen fontolóra veszik, hogy a következő szezonban foglalkozzanak-e egyáltalán paprikával. A károsítók elleni harc összetett, hiszen a hatékony növényvédő szerek a természetes ellenségeiket is kiirthatják, ami újabb kihívások elé állítja a gazdálkodókat.

A palermo és a fehér hegyes paprika árai is emelkednek, hiszen a kereslet és a hozamok alacsony szintje miatt ezek a típusok is drágulhatnak a következő hetekben. "Egyszerűen nincs elegendő készlet a piacon" - hangsúlyozta Havenaar.

A zöldségek között említést érdemel az uborka és a padlizsán helyzete is. A hideg éjszakák következtében csökkent a termelési volumen, miközben a miniuborka iránti kereslet szintén nőtt, ami az árakat felfelé hajtja. A padlizsán egyre drágább, hiszen a tavalyi évhez hasonlóan megismétlődő hiányos helyzetet tapasztalhatunk.

A fűtött körülmények között termesztett zöldségek ára különösen akuté vált. A fűtött üvegházak megnövekedett üzemeltetési költségei miatt a paradicsom ára is emelkedett. A fűtött fajták, mint például a fűtött fóliás paradicsom, már most is túlárazottak az aukciókon, így nehezen versenyképesek a spanyol termelők.

Összességében elmondható, hogy a zöldségárak emelkedése nemcsak Spanyolországra, hanem több európai országra is hatással van. Vásárlóként fontos tudni, hogy idén a zöldségek vásárlása túlságosan megterhelheti a pénztárcánkat. Az éghajlatváltozás és a kártevők elterjedése mind-mind hozzájárulnak az árak emelkedéséhez, így érdemes a jövőbeli vásárlásainkat ennek megfelelően megtervezni.