Megdrágultak a Nyári Finomságok

Idén a strandbüfék és a street food kínálat ára drasztikus növekedésen ment keresztül, a tavalyi inflációs hatásoknak köszönhetően. A minőségi street food ételek ára akár 5000 forint is lehet egy sör vagy fröccs társaságában, míg egy egyszerű hamburger ára 2900-3500 forint között mozog.

Lángos: A Balaton Kedvence

A lángos ára szintén változó: a legolcsóbb étkezések már 2900 forintról indulnak, míg a prémium változatok akár 4900 forintba is kerülhetnek, attól függően, hogy milyen feltéteket kérünk. A Balaton környékén a lángos továbbra is népszerű, de 1000 forint alatt egyre nehezebb találni.

A Fagylalt Árak A Mennyiség Függvénye

Fagylaltot már 550 forinttól kaphatunk, de az alacsonyabb árak esetében érdemes gyanakodni a minőségre. A valódi, jó minőségű fagyik 550-650 forint között mozognak.

Dráguló Alapanyagok

Az alapanyagok, mint a csokoládé és a tejtermékek, folyamatosan drágulnak. A csokoládé ára már 8-10 ezer forint között alakul, míg a 100%-os pisztáciapaszta 20-25 ezer forint is lehet kilogrammonként.

Munkaerőhiány: A Kihívások Idén is Maradnak

A munkaerőpiac is nehézségekkel küzd, hiszen a képzett munkavállalók, de még a betanított dolgozók is nehezen találhatók. A nyári időszakban a kedvezmények ellenére is nehéz megbízható munkaerőt találni a vendéglátóiparban.

Kilátások az Iparágban

Malik helyzetéről Horváth Zoltán, a Food Truck Show alapítója is optimistán nyilatkozott. Szerinte, ha nem romlik tovább a helyzet, a nyári idény nem hoz majd váratlan meglepetéseket. A fiatalok körében továbbra is népszerű a fesztivál munkalehetőség, hiszen sokan jönnek, hogy összehozzák a hasznosat a kellemes élményekkel.

Összegzés: Készüljünk a Magas Árakkal!

Összességében elmondható, hogy az idei nyár során a vendéglátás területén a drágulás folytatódik, és érdemes el készülni rá, hogy a régi árak már nem térnek vissza, hanem folyamatosan változnak.