A Hortobágyi Nemzeti Park közelében található cégcsoport telepei vizes élőhellyel rendelkeznek, amelyek vonzzák a vonuló madarakat. Ez az elhelyezkedés komoly kihívásokat jelent a baromfitenyésztési ágazat számára, különösen a madárinfluenza elleni védekezés területén.

A szakszervezeti vezetők, Czinege László és Kovács Herman, elmondták, hogy a klímaváltozás következtében a vadmadarak Európában egyre hosszabb ideig maradnak, ami megnehezíti a madárinfluenza elleni védekezést. A szoros távolságban elhelyezkedő telepek (3-5 kilométer) miatt bármely telep fertőződése gyorsan elérheti a többit is.

Az elmúlt 60 évben pulyka szülőpár tartással foglalkozó cég az utóbbi három évben főként madárinfluenza miatt szenvedett. A különböző jármányvédelmi rendszerek alkalmazása ellenére 2020-ban súlyos járványhelyzettel kellett szembenézniük.

A cégek a válság után úgy döntöttek, hogy a jelenleg üresen álló telepeket brojlercsirke-nevelésre állítják át, mivel ez a gyorsabban forgó állatfaj ellenállóbb a betegségekkel szemben, mint a pulyka.

A 2020-as év világjárványának következtében a pulyka fogyasztása jelentősen csökkent, míg a csirkehús népszerűsége világszerte nőtt. Ez a trend Magyarországra is kihatott, ahol a madárinfluenza miatt különösen a pulykahús piaca csökkent. Az ágazat szakértői szerint a pulyka sokkal fogékonyabb a betegségekkel szemben, és Európában a pulyka-előállítás jelentősen csökkent a járvány előtti állapothoz képest.

A cég tervei szerint 2025 végére 8,4 millió naposcsibével szeretnék megkezdeni a tenyésztést, amiből 8 milliót vágócsirkeként értékesítenek. Emellett a telepek modernizálása érdekében 40 milliárd forintos beruházást terveznek, amely célja, hogy a telepei fenntarthatóbbá és hatékonyabbá váljanak.

A jövőbeni fejlesztések során a cég folyamatosan növeli a megújuló energiaforrások felhasználását. Egyelőre a teljes energiaigényük 10-15%-át biztosítják megújuló források, de a biogáz üzemi lehetőségeit is vizsgálják.

A cég szakemberei hangsúlyozzák, hogy a technológiai innovációk és modernizáció révén a munkaerőhiány problémáját is kezelni szeretnék, hiszen az állattenyésztés területén is egyre több a technikai jellegű feladat, így magasan képzett munkaerő birtokában van szükség az automatizálásra.

A szektorban tapasztalható munkaerőhiány jelentős problémát jelent, ezért a cég megoldásokat keres a nővekvő igények kielégítésére. A jövőbeni célok között szerepel a meglévő telepek színvonalának emelése mellett új brojler- és tojásnevelő telepek kialakítása is, hogy a súlyos mértékű keresletet a legjobban ki tudják elégíteni.