A Lund Egyetem svéd kutatócsoportja legfrissebb eredményei meglepő felfedezéseket tárták fel: a lactoferricin4-14 nevű tejfehérje hatékonyan gátolja a ráksejtek károsodását, különösen ultraibolya fény hatására. Ezt a tényt több korábbi vizsgálat is alátámasztja; például egy amerikai kutatás kimutatta, hogy a rendszeresen tejet fogyasztó gyerekek 40%-kal kisebb eséllyel diagnosztizálják vastagbélrákkal felnőttkorukban. A tejfogyasztás jótékony hatása felnőtt nők esetén is bizonyítást nyert, ahol a kutatások azt mutatják, hogy 47%-kal kevesebb rákos megbetegedés fordul elő.

A vastagbélrák aggasztó statisztikái szerint világszerte évente átlagosan félmillió ember veszíti életét a betegség következtében. Magyarországon ez a szám 5000 esetet is elér, ami különösen figyelemfelkeltő.

A professzor Stina Oredsson és munkacsoportja a lactoferricin4-14 tejfehérjén végzett kutatásuk során megállapították, hogy ez a fehérje jelentősen csökkenti a vastag- és végbélrák sejtek aktivitását. Dr. Matos Lajos, kardiológus is hangsúlyozta, hogy a friss kutatási eredmények azért rendkívül fontosak, mert a vastagbélrák a második leggyakoribb daganattípus Magyarországon.

A tejfehérje hatékonyságának magyarázata, hogy képes befolyásolni a ráksejtek DNS-változásait, különösen az ultraibolya fény hatására. A kutatók speciális technikákkal vizsgálták az ultraibolya sugárzásnak kitett vastagbélrák sejteket, így érzékeny méréseket végeztek a DNS-károsodásra vonatkozóan. Az eredmények szerint a lactoferricin4-14 jelenlétében a DNS-károsodás mértéke jelentősen csökkent.

Dietetikusok javasolják, hogy naponta 0,5 liter tejet fogyasszunk az egészséges táplálkozás részeként, kiemelve a tej jótékony hatásait, amelyek hozzájárulnak a hosszú és egészséges élethez. Ezen kívül egyes tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a tejtermékek, mint például a joghurt és a sajt, szintén egészséges alternatívák lehetnek, amelyek előnyökkel járnak a bélflóra egyensúlyának fenntartásában, ezáltal segítve a rákmegelőzést.