À l'approche de l'Épiphanie 2025, la quête de la galette des rois parfaite commence ! Oubliez les versions chocolatées ou fruitées, le véritable classique reste la galette à la frangipane, avec sa délicieuse crème d'amande. Certaines pâtisseries parisiennes n'hésitent pas à innover tout en préservant l'essence de cette gourmandise. Ce mélange de tradition et d'originalité séduit les palais les plus raffinés.

Les Incontournables de l'Épiphanie 2025

Shangri-La Paris : La Galette par Maxence Barbot

Pour cette année, Maxence Barbot a créé une galette inédite, mariant frangipane et chocolat sur un feuilleté exceptionnel. Attention, les réservations sont déjà ouvertes et elles s'envolent vite !

La Galette Notre-Dame de Nina Métayer

Nina Métayer rend hommage à la réouverture de la cathédrale avec sa galette inspirée, rehaussée d'une touche de cannelle caramélisée, à ne pas manquer.

Pâtisserie Ginko aux Buttes-Chaumont

Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui proposent deux choix alléchants : une galette classique revisitée et une audacieuse galette marbrée amande-sésame noir, disponibles dès le 4 janvier.

Clem & Gwen : La Galette Gourmande et Abordable

Pour les amateurs de douceurs sans se ruiner, Clem & Gwen à Clichy propose une galette généreuse, parfaite pour le partage.

Cyril Lignac : Tradition et Modernité

Le chef emblématique vous attend avec ses créations raffinées, accompagnées d'un jeu exclusif et de fèves à collectionner !

Arnaud Larher : Collection Exquise

Le MOF pâtissier met en avant sa galette Julia, un vrai régal qui plaira à tous, des puristes aux aventuriers du goût.

Lenôtre : Innovation et Tradition

Avec des recettes inspirées du panettone et des classiques revisités, Lenôtre ne déçoit jamais. Les créations seront disponibles dès le 2 janvier.

Cheval Blanc Paris : Élégance et Savoir-faire

La galette exceptionnelle de Maxime Frédéric, inspirée des roses, promet une expérience gustative unique.

Tartelette Paris : Galettes Originales

Osez le dépaysement avec les galettes exotiques comme Coco-Pandan, Pistache et Noisette, pour épater vos convives !

Saviez-vous ? La galette des rois contient souvent une fève cachée à l'intérieur, et celui qui la trouve est couronné roi ou reine pour la journée. Une tradition qui apporte un peu de magie à l'Épiphanie !

Les meilleures galettes des rois de Paris 2025 sont prêtes à être dégustées. Qu'attendez-vous pour faire votre choix ? Les artisans pâtissiers rivalisent d'imagination pour vous offrir des créations à la hauteur de vos attentes.