Une étude suédoise récente révèle que les boissons sucrées pourraient être plus dangereuses pour notre santé que les friandises. Réalisée sur un échantillon de 70 000 hommes et femmes entre 1997 et 2009, cette recherche, publiée dans la revue Frontiers, met en évidence les effets néfastes des boissons contenant des sucres ajoutés, tels que les sodas ou les boissons aux fruits sucrés. Mais attention, les jus de fruits purs ne sont pas concernés !

Les scientifiques ont observé qu'une consommation excessive de plus de huit verres de ces boissons sucrées par semaine est corrélée à une augmentation du risque de maladies cardiovasculaires. Cela comprend des conditions graves telles que l'accident vasculaire cérébral, l'insuffisance cardiaque, la fibrillation auriculaire et l'anévrisme de l'aorte abdominale. En effet, la consommation excessive de soda peut accroître le risque d'AVC jusqu'à 19%.

Les friandises, moins inquiétantes ?

L'étude explique que les sucres liquides présents dans les boissons sucrées peuvent provoquer moins de satiété que les aliments solides. Suzanne Janzi, doctorante à l’Université de Lund et auteur de l'article, souligne que « ces boissons vous font sentir moins rassasié, ce qui peut vous conduire à une surconsommation ». À l'inverse, une consommation modérée de friandises (pâtisseries, glaces, bonbons, chocolat) semble avoir un effet moins délétère sur la santé comparé à une abstinence totale. Cela pourrait s'expliquer par le fait que les individus qui limitent leur consommation de sucre adoptent souvent un régime alimentaire très restrictif, ou souffrent de problèmes de santé sous-jacents.

Un appel urgant à une révision alimentaire

L'étude souligne également que ces résultats proviennent d'une population suédoise, où la tradition du "fika" — ces pauses pour café et pâtisseries — est bien ancrée dans la culture. « Ces résultats ne peuvent pas être généralisés à d'autres populations avec des cultures alimentaires différentes », met en garde Janzi.

Les maladies cardiovasculaires, qui demeurent la principale cause de décès en Europe, soulignent donc l'importance de repenser notre alimentation. Les experts suggèrent qu'il est crucial de considérer non seulement la quantité de sucre ingérée, mais également sa source et son contexte. Il est temps de prendre conscience des répercussions de nos choix alimentaires sur notre santé. Alors, êtes-vous prêt à modifier vos habitudes pour éviter les dangers cachés des boissons sucrées ?