Face à une crise sans précédent liée à la grippe aviaire, les Etats-Unis ont décidé de faire appel à l'importation d'œufs en provenance de pays comme la Corée du Sud et la Turquie. Ce jeudi 21 mars, la ministre de l'agriculture américaine, Brooke Rollins, a confirmé que cette décision visait à pallier le manque conséquent d'œufs sur le marché. La multiplication des foyers de grippe aviaire a réduit l'approvisionnement et a aggravé une inflation qui pèse lourdement sur le portefeuille des Américains.

Pour endiguer la propagation du virus, plus de 30 millions de poules pondeuses ont été euthanasiées depuis le début de l'année, provoquant une pénurie sur les étals et des prix qui s'envolent. "Nous devons agir vite, surtout avec la période de Pâques qui approche, et qui se traduit généralement par une forte demande d'œufs", a déclaré Mme Rollins. Selon ses déclarations, les États-Unis importeraient des œufs de Turquie et de Corée du Sud dans un premier temps.

"Je suis également en pourparlers avec plusieurs autres pays susceptibles de nous fournir des œufs. Bien que nous n'ayons pas encore finalisé d'accord, nous discutons de centaines de millions d'œufs à court terme pour stabiliser les prix", a-t-elle précisé.

En notant que l'an dernier, le Canada était le principal fournisseur d'œufs pour les Etats-Unis, suivi par des pays comme le Royaume-Uni et la Chine, la Corée du Sud se plaçait bien plus bas dans le classement, à la 23ème position. Cependant, cette situation pourrait changer rapidement.

De plus, alors que le marché cherche des solutions, plusieurs associations européennes de producteurs d'œufs, notamment en Lituanie et en Pologne, ont également été contactées pour envisager des exportations vers les Etats-Unis. Cette quête de nouveaux approvisionnements se déroule dans un climat de tensions commerciales, exacerbées par les politiques protectionnistes de l'administration actuelle.

Bien que le gouvernement ait récemment mentionné une baisse des prix de gros, cette tendance ne se reflète pas encore sur les rayons, où les consommateurs continuent de faire face à des coûts élevés. Reste à suivre l'évolution de cette situation et l'impact des importations sur le marché américain. Les œufs sont devenus un véritable symbole de la montée des prix dans le pays, et la population espère que ces mesures permettront une décrue rapide de cette inflation galopante.